今夜の晩御飯(料理グッズ)

毎日仕事を終えて駅からダッシュで子どもを保育園まで迎えにいき
家に帰りついたら、子どもをおんぶしてご飯の準備を始めます。(笑)
ここで、一番悩むのが「今夜のおかずは何にしよう」です。
毎日誰かに指示をされた方が楽なくらい悩みます。
子どもの学校(小学校・中学校)とのメニューのかぶりがないか?
メニューがかぶると「今日学校でもカレーだったしぃ。。。」とぶつくさ言われます。「文句があるなら食べるな!」と言い返しますが、やはり気にはしています。そこで、毎日の献立を携帯のメモに残しています。
できるだけ1ヶ月の中で同じメニューにならないように、、、、
ちなみに昨日の献立は、、、「焼きビーフン」と「チキンのネギソース」「味噌汁」でした。※サラダまで手がまわらず。。。。
メイン、サブを2品、汁物 これを目標にしているのですが、なかなか背中で無く子がゆうことを聞かず。。。。

前置きが長くなってしまいました。
今日は晩御飯ではなく、キッチングッズのご紹介なのですが、、、
愛用中の「STAUB」ラウンド鍋。

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鋳物ホーロー鍋なので、熱伝導と保温性及び蓄熱性が良くいろんな料理に使えます。スープに煮物に、、、。
ある程度火を入れたら、温度が下がりにくいのでガスを切って放置。
じっくり調理ができます。
最近これでグリーンピースのスープを造ったら好評でした。

ちなみに私はコストコさん(北九州倉庫)で激安で購入しました!
マットなブラックの色も気に入っています。
(当初は旦那のごり押しで買わされたけど、なかなかいい買物でした。)

みなさんは、バーミキュラ?ル・クルーゼ?
どんな鍋をお使いですか?

最近は中華鍋も購入して振ってますので、その話はまた今度。

written by きぃ子