下記のようなメールをお酒の１期生、２期生それぞれから受け取りました。

「福岡の日本酒を知ってもらって、好きになってもらいたい」。というところからスタートしたお酒の学校。
お酒の学校で、お酒の味を知って、好きになっただけではなく、蔵元さんたちのこだわりや想いがしっかり伝わっていたんだな…と何ともうれしい気持ちになりました。

お酒１期生

今夜EZTVで震災を乗り越えて復興の酒を出荷した新潟のお福酒造の特集が。見ました？被害総額が6900万円。蔵を建て直すのには億単位のお金がいるらしい。映る蔵の中の様子や室、蔵人さん達はどこも共通のものがあるからその苦悩が身近に感じました。福酒で知っている人達と重なって見えるし・・・この間行ったばかりの田中さんならもっとグっとくるかな。他にも震災で大変な蔵元は多いことでしょう。日本酒つながりで何か力になれればよいですね。

お酒２期生

新潟の地震で、壊滅状態の酒蔵があると聞いています。今は、まだそんな段階ではないけど、少し時間を置いて　支援できるなら酒造組合さんや卒業生の方たちと共に心ばかりでも応援出来るといいですね。

こんなことで、蔵が消えてしまうのは悲しいことです。