今年も蔵開きの季節がやってきました～！
日本酒好きには嬉しいこのイベント、みなさんがっつり楽しんでくださいね！

福岡の蔵開き情報を網羅したPDFはこちらです↓↓
http://www.e-avanti.com/pdf/2011_kurabirakilist.pdf
プリントアウトしたり、このURLをブックマークしてご利用ください♪

蔵元マップや銘柄大百科もある「福岡県酒造組合」のWEBサイトはこちら↓↓
http://www.fukuoka-sake.org/

今年も城島酒蔵びらきが近づいてきましたね。
城島酒蔵びらきでは、メイン会場で行われるイベントと参加蔵元でのお酒の試飲･購入ができるビッグイベントです！
日本酒好きの方はぜひぜひど～ぞ！
イベント当日は会場と蔵元をつなぐ無料シャトルバスも運行しますよ♪

2011年2月11日（祝日）　9:30～16:30
メイン会場：町民の森（久留米市城島町）

★参加蔵元★
・旭菊酒造株式会社
・池亀酒造株式会社
・筑紫の誉酒造株式会社
・株式会社花の露
・比翼鶴酒造株式会社
・萬年亀酒造株式会社
・瑞穂錦酒造株式会社
・株式会社杜の蔵
・有薫酒造株式会社

城島酒蔵びらき公式サイトはこちら↓↓
http://nanbu-shoko.jp/sakagura/index.html　

選りすぐりのお店が、期間限定、お試し価格で福岡の日本酒とコラボ。
４～５種類の福酒と美食を楽しめます。
日本酒が大好きな人はもちろん、日本酒に縁遠い人にもこの機会に
地元福岡の日本酒を試してみて。きっと秋の夜長がますます楽しくなるはず。

サービス期間はお店によって異なります。
お店からの特典もあり！
>>詳しくはPDFをごらんください！
福岡県酒造組合・アヴァンティ編集部presents

10月16日（土）・17日（日）秋の酒蔵祭りあります！

福岡県二日市の福岡で一番古い酒蔵の大賀酒造(株)で
初の秋の酒蔵祭りが開催。
春に搾った新酒が程良く熟成されて美味しくなったこの季節、
１００円で特製ぐい飲みを買うと自由に試飲が出来るのです。

ひやおろしや、４種類の梅酒、1.8L１００００円の大吟醸の雫が
３００円で飲めたり、酒蔵祭りでしか出さないお酒もあったり、
女性に人気の、酒粕石鹸や新商品のにごりなどもあるそうです。
秋の行楽にでかけてみては。

西鉄・ＪＲ共に、二日市駅から徒歩５分とアクセスも便利ですよ。

http://www.ogashuzo.com/

10月30日（土）にまるごともりのくらの会というお酒のイベントが開催されます！

このイベント、2部構成になっており

第1部の「おためし杜の蔵」（15～17時・警固神社）はお酒、リキュール、焼酎、が楽しめ

る無料試飲会！そして来場者だけにお酒の豆知識を教えてくれるとか。

申し込み不用・入退場自由で無料なので、買い物帰りに気軽に寄ってみては。

第2部「じっくり杜の蔵」（18～20時・ホテルモントレ・ラ・スール）はお酒とお料理を楽しめ

て、蔵元秘蔵のお酒も飲めるみたい。参加費5000円、申し込み締め切り10月20日。

こちらは定員があるのでお早めに！

主催：株式会社　杜の蔵

詳しくはこちらから

今年も新酒の季節がやってきました～～♪

2月から、福岡県内の蔵では次々と酒蔵開きがあります。
アヴァスタッフも心待ちにしているのが
←こちらの「城島酒蔵びらき」！！

城島エリアの福酒も美味しい肴も、い～～っぱいあって
ホントにお祭りみたいに楽しい！

この時期にしか飲めないフレッシュな福酒を
ご堪能くださいませませ☆

【第16回　城島酒蔵びらき】
2010年2月11日（木・祝）9:30～16:30

そのほか、各蔵元の酒蔵びらきはコチラ↓をご覧ください。
「福岡県酒造開放日一覧」

福岡県酒造組合のHPもチェックしてみてくださいね！
「福岡県酒造組合」

急にさむくなってきましたね～。
いよいよ本格的に福酒の季節がやってきました！！

ただいま
TSUTAYA中州gate's店では
「福酒日和」を
入ってすぐ右側の壁面にディスプレイしていただいています！

ちなみに、先月より市内のポプラさんにも並んでおります。

忘年会も近づいてくることですし、一年のシメは福酒で♪

もうお盆ですね。

これから帰省する方、
福酒日和をおみやげにしてはいかかでしょう？

そして、
福岡に帰ってくる方は
せっかく福岡に帰ってきたのだから、
福酒を飲みませんか～？

今日は積文館 新天町店さんに
新しいポップを持っていきました。

ぜひ立ち寄ってみてください＊

スタッフのじゃむが、
『福酒日和』の中でイートプランナー　コンドオ＊ミユキさんが紹介していたレシピを作ろうと準備をしてきてくれた。

作り方は、
１.　林檎をする
※今回は、家で林檎をすってきていたので、少々（かなり）酸化しているのはご愛嬌
２.　すった林檎を凍らせる
３.　凍らせた林檎をスプーンでジェラート状にして、コップに盛る
４.　福酒をかける（量はお好みで）
※本の中でかけていたのは、比翼鶴酒造の「耶麻寒梅（やまかんばい）」だったけど、今回はアヴァ蔵（冷蔵庫）にあった杜の蔵の「夏の幸せ」を使用
以上！

おいしいにおいをかぎつけてきたスタッフで試食。

きよさん　「こういう甘いものなら食べれるわ。フフフ」
ぞの　　　「おいしい！　これはお酒がちょっと苦手な子にもいいかもね～」
ちょこ　　「おいしい！」

まじめな会議をしているもりもりとももにも、
はい、ひといき。

もも　　「お酒をたっぷりいれたら、フローズンカクテルみたいになりますねえ」
もりもり　「…モグモグ」
たかまる　「夏にぴったりねえ」

と大好評。
編集部での癒し酒の定番になりそうな予感です。

「これはバナナとか別の果物でもいけるかも…」
とつぶやきながら、じゃむは帰っていったのでした。

勝手にフードコーディネーターじゃむの誕生です。

福酒日和　

山笠時期にも福酒！

というわけで
ＴＳＵＴＡＹＡ中州gate's店でも取り扱い開始しました！

見かけたらぜひ手に取ってみてくださいね。