やっと見つけた、あの店の料理人。やっぱり腕上がってるね!

「ここでしたか」と、顔を見合わせ驚く殿畑さんと店主・大石さん。実は、殿畑さんお気に入りの店に以前いたのが大石さん。久々にあの時の感動を!と、まずは「舌鮃目(ひらめ)のソテェー」。「この味、優しくて懐かしい…。原点に戻った気がする」としみじみ。次は~?とねだって出してもらったのは、「コロコロ牛ひれ肉のステーキ」。一口でノックアウト。「腕上がってるねぇ」と感動した殿畑さんなのでした。
【アヴァンティ特典】
上記2品が入った「殿畑コース」3,500円!(8月末まで)
【MENU】
●コース……2,800円・3,500円・4,000円・5,000円
●飲み放題……1,500円
思恩(しおん)―真空管―
TEL 093-513-7770
北九州市小倉北区魚町1-4-15-2F
営/17:10~翌2:00
休/不定
※団体40名まで・貸切り可
殿畑さんと行く!小倉一本食道[アヴァンティ北九州8月号掲載]













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