ディナーの後は、シェフお手製デザート食べ放題。

　旬の素材を生かし、シェフが毎月考え出す今月のコースのメインは、「フランス産鴨肉のローストと季節の野菜のファルファーレ」。ハーブとにんにくで鴨をまるごと焼き、香りづけ、オーブンに入れる。鴨から滲み出るだしから旨みがでるので、味付けはあえて控えめ。

素材そのものの良さがダイレクトに伝わる。イタリア、東京で修行を積んできたシェフの味をぜひ！コースを注文すると、お手製のデザートが食べ放題！

【アヴァンティ特典】
コースを注文すると、シェフお手製デザート食べ放題!（10月末まで）

【menu】
●今月のコース（前菜・パスタ2種・メイン・パン・コーヒー） ・・・2,800円
●TIZIOコース・・・4,200円
●飲み放題込のパーティプラン・・・3,500円～
●シェフのおまかせコース・・・6,000円

【ココがひと手間】
鴨を焼くとき、野菜と一緒にオーブンへ。個々の味が染み出しお互いの味が調和し、さらに味を深めます！

TIZIO（ティヅィオ）
093・521・0345
北九州市小倉北区紺屋町2-3
営／17：30～翌1：30
休／不定
キャパ／100名（結婚式の2次会での利用可）

料理人が込めるひと手間物語[アヴァンティ北九州１０月号掲載]