先週のとある夜、
きよさんと2人で、ちょっぴり贅沢なディナーを楽しんでまいりました＾＾

お食事に行ったのは「ホテルオークラ福岡」1Fの
バロンオークラ　ワインダイニング＆バー！
ホテルオークラでお食事だなんて～～！とテンション高めに伺いました。

いただいたのは、3月限定の「プレミアムプレート”バロネス”」。
その日厳選された食材を、シェフのイマジネーションでアレンジした
スペシャルプレートです。

この日のメニューは、
ビートのムース
春野菜のテリーヌとサーモンのマリネ
タコを詰めたプチトマト焼き

それから、、、
サックサクの海老のフライと
中にフォアグラ（！）とお肉の詰まったパイ包み焼き

どれも贅沢なメニューばかり～～♪

さらに、ソムリエおすすめのグラスシャンパン付き！
贅沢な夜ですね～～＾＾

さらにこの日は、特別にケーキまで
ごちそうになってしまいました＾＾

デザートワゴンからお好みで選べます♪

ちょっとごほうびしたい夜に、
おすすめですよ。

プレミアムプレート”バロネス”
お1人　5,000円（サービス料込み）
詳しくはコチラ↓
ホテルオークラ福岡「バロンオークラ　ワインダイニング＆バー」

私の大好きな大名の鶏料理屋さん「かし和」。
今日、店長に聞いたのですが、
福酒の新酒をいれたそうです！！やほ～～♪

入荷したのは
「庭のうぐいす」の新酒と
「美田」の新酒の2種類だそうです。

新鮮や馬刺しや、

焼き鳥、

そして、水炊きと一緒に、楽しんでくださいね！
ちなみにこの水炊き、濃厚な味わいで日本酒がすすみますよ～＾＾
水炊きや馬刺しがセットになった、
2,500円の「弥生コース」がおすすめです！（詳しくはアヴァンティ3月号で！）

かし和の情報はコチラから↓
http://www.e-avanti.com/gourmet/fukuoka/item/11297

昼間は、
シュークリームやケーキと紅茶で
ゆったりアフタヌーンティー。
夜は、美味しいグラスワインに
タパスを合わせて。

と、いろんなシーンで使えるステキなお店が
今日、8/21（金）オープンします！

その名も『MICHAEL（ミカエル）』です。
あの、チーズフォンデュが有名な人気店『アンジェロ』の姉妹店です。

昨日レセプションパーティに行ってきました♪
てっきりお食事だけのお店と思っていたので、
店内に入ると
目の前に美味しいスイーツの並んだショーケースが
あって、びっくり！

ショーケースの奥には
ガラス張りのお菓子工房があって
シュークリームや焼き菓子が作られています。

今日は、ディナータイムのメニューをいただきました。

まずは、美味しいワイン。
私は特製サンガリアをいただきました♪
フルーツのさっぱりした甘みが美味しい。

前菜でいただいたのは、
こちらのタパスの3段盛り合わせです。
それにしてもこの形、どこかで見たことないですか？？
実はアフタヌーンティーのときに
焼き菓子をふるまうための３段スタンドです。

マリネやキッシュ、生ハムとチーズなどなど
美味しいおつまみがちょっとずつたくさん味わえて、
ちょっと贅沢な気分です。

それから、ジューシーなスペアリブ。
香ばしい匂いが食欲をそそる♪
ワインに合うスパイシーな味付けで、手がとまらなかったです。

そして、ここの一押しがスイーツ！
これは、サクサクのエッグタルト。
甘さ控えめで美味しかったな～～。
私はこれと食べた上に、シュークリームまで
ペロリといただいてしまいました。

ディナーに加えて、
ランチ＆ティータイムもオープンしていて
先ほどの3段スタンドを使った
アフタヌーンティーセットがいただけますよ♪

スイーツメニューは
テイクアウトもできるのでお土産にもいいですね。

お店のコンセプトでもある
「天使の羽一枚分の幸せ」が感じられるような、
ちょっぴり欲張りできて、幸せな気持ちになれる、
そんなステキなお店でした。

MICHAEL（タパス＆パティスリー　ミカエル）
http://www.angelo-g.jp
福岡市中央区大名1-6-13キキプレイス1F
092-725-0123

じゃじゃーん！
美味しそうでしょ？
これ、5月にオープンした
西中洲の創作ビストロ『FREEGO（フリーゴ）』の
一押しメニュー「玄海産真あじと夏野菜のマリネ」！

取材のときに、カメラマンにご指南いただいて
自分のデジカメで撮ってみました。
我ながら、なかなかの撮れ具合かな？

撮影の後、試食させてもらったのですが、
あじは身がプリップリで、
トマト、パプリカがとっても甘い♪
特に、上にかかってた自家製マヨネーズが味の決め手だそうで、
バジルの風味がとっても爽やか～で、美味しかったです。

西中洲、かつ、ビストロ、
と聞くと「高いんじゃ…？」と思ってしまいがちですが、
どれも本当にリーズナブルです。
「普段からどんどん来てもらえるように」と、
できるだけ値段をおさえて、メニューをつくってくださってます。
（店内の黒板には、その日のおすすめメニューがたくさん♪）

他にも、
1杯400円からいただけるワインや
とりわけおまかせコースも一人2,600円から、とお手ごろです（^_^）v

詳しくはコチラをどうぞ↓
FREEGO（フリーゴ）
福岡市中央区西中洲3-1デルタウエスト1F
092-724-4995

今なら、アヴァンティ特典で
一人500円ずつキャッシュバック！になりますよ♪

野菜ジュースに野菜スイーツ、
色鮮やかで、とっても美味しいメニューがそろった
ベジカフェ＆バル『キャロッテ』が7月11日にオープンしました。

さっそくレセプションに行ってきましたよ♪

場所は、季離宮・下離宮の2階。
テラス席もあります。
季離宮の緑やコンテナに植えられた植物が
たくさん見える、リフレッシュできる空間です。

ここは、フレッシュベジタブルジュースが自慢なんだそう。
使う野菜のほとんどが、野菜ソムリエが選んで、契約農家から直送したもの。
安心、安全ですね。

これは、
カシスとトマトのカクテル！
珍しい～ベジカクテルです。爽やかな味で美味しかった～♪
他にも、「ベジタパス」という
野菜たっぷりのおつまみやお料理もいただきました。
自然な野菜の甘さがぎゅっとつまってました。

また昼には、「美肌ランチ」など
栄養たっぷりの野菜ランチもあるそう。
昼間はベジカフェ、夜はベジバーとして
美味しくて健康になれるメニューが楽しめる穴場ですよ♪

carotte（キャロッテ）
福岡市中央区今泉1-18-25季離宮（下離宮2階）
TEL　092-741-7405

先日、スタッフみんみんと平尾のスラッシュカフェへ。
実はわたしたちのお友達が厨房で働いているのです。

夜のスラッシュは初めて。
「お腹すいてないしな～」といいつつ、サパーセットという1,800円のコースを注文しました。

まず、前菜。生ハムとれんこんとルッコラ？量もたっぷり。

次にパスタ。パスタは写真撮り忘れましたが、この日はトマトソースでした。
よく食べるトマトパスタと違う感じの甘くて辛いソースでした。
おいし～。
友よ、腕をあげたな。。。

メイン料理はアグー豚のグリル。

わたし、グリル大好きです。
野菜もグリルとなると、美味しさ2倍な気が。

最後にスイーツ。ガトーショコラとクレームブリュレ！ワオワオ。

これで1,800円はお安い。　大満足！

ちなみに、ここのエントランス。吹き抜けで素敵。
上は住宅となっております。
いやぁ、こんなとこ住みたいわ～。

エントランスにもテーブルあるので、週末ランチもオススメです♪

明日6月4日、
福岡市初のトルコ料理店「PASHA（パシャ）」
がオープンしまっす！

「トルコ料理ってどんなの！？」

食べ物に目がない私・ももが、
期待に胸ふくらませつつ、いち早く情報をゲットしてきました！

トルコ料理は、世界3大料理のひとつなんだそう！
日本語がお上手な、オーナーのギュルテキン・テュブレックさん。
「トルコ料理や文化を広めたい」と、ここ福岡で出店を決めたそうです。

トルコ料理のいちばんの名物は、
「ケバップ」という肉料理！
このように、ぐるぐる回りながらローストされる
大きな肉のかたまりを、
テュブレックさんが削ぎ切りして出してくれます。

「この肉、大きいですね～」と言ったら、
「これはまだ小さいよ」とテュブレックさん。

本場トルコでは、なんと70kgくらいある
超巨大な肉をぐるぐる焼くのが定番だそうです！
なんてダイナミックな肉料理なんだ！！

ケバップを食べてみましたが、
香りのよいスパイスの風味が効いていて、
やめられないとまらない味でした。
これは、お酒がすすむ！
ということで、
トルコワインもたらふくいただきました♪
（さっぱり味でこちらも美味しかったです）

店内は、白を基調とした内装。
壁には、かわいらしいブルーのトルコ柄タイルや
お皿などが飾られています。
お店では、定期的にベリーダンスショーなども行う予定だそう！

「ケバップ」など代表的なトルコ料理がセットになった、ランチ（980円）や
コース料理も何種類かあるそうです。

福岡では珍しい、トルコ料理
ぜひ一度ご賞味あれ♪

トルコ料理　PASHA（パシャ）
福岡市中央区大名1-10-15　WATT2F
092-714-1234
営／11:00～15:00・18:00～23:00
休／水曜

魚町に4月14日にオープンしたばかりの、「博多ラーメン　はかたや魚町店」に行ってきました。
平和通り駅のすぐそこです。

オープン直後に行ったのですが、既に満席！
入口には長蛇の列が…。大盛況ですね。

店内は明るく、清潔感があって、女性ひとりでも気軽に入れそう。
お客さんの回転も早い早い！

そしてメインのラーメンですが。
なんとラーメン一杯290円！安い！！いいんですかこのお値段。

ゴマと紅ショウガをトッピングして…
それではいざ、いただきます！

すっきりしててしつこくないスープ。
つるつるの細麺。おいしい～。。
ペロリと一杯完食です。（替え玉もいけそうでしたが自主規制）
普段スープまで飲まないんですけど、ついつい飲んじゃいました。

これで290円って、おいしすぎませんか？
いやー、「早い、安い、うまい」ってすばらしい。。

24時間年中無休なので、飲んだ後の一杯にもいい感じです。
今なら替え玉無料クーポンも配布中ですよ。

※「。。」は気持ちが浸っている余韻を表します。誤字ではありません！

博多ラーメン　はかたや　魚町店
北九州市小倉北区魚町2-6-4
093-953-9790
http://www.showafoods.jp/hakataya/index.html

住吉のちょっと奥まったところで、
美味しくてお得なコリアンランチを発見！！

ランチは、お財布にとってもうれしいワンコイン（500円）と800円の2種類。
私はもちろん、ワンコインの石焼ビビンバランチを注文です。

でもワンコインって、お得なだけにボリュームや内容には
あまり期待しないことが多いんですが、、、
出てきたランチは…↓


じゃじゃ～ん！！！
ボリュームたっぷり＆わかめスープとカクテキ付き、わ～～い＼(^ヮ^)／

ナムル、キムチ、そして卵の黄身ものってます！
大きなスプーンで豪快にかき混ぜて、
ハフハフしながら完食、満腹♪

しかもワンコインなのに、うれしいことに、
食後のコーヒーまでついてた！

甘くてほろにがコーヒーに、ほう～と大満足でした☆

お店の名前は『韓広場』と書いて『ハン　マダン』と読むそうです。

キャナルシティ博多のちょこっと南側、TVQ九州放送の裏手です。
去年オープンの、穴場ですよ☆

韓広場（ハンマダン）
福岡県福岡市博多区住吉2-15-35
092-263-1338

このあいだ、ご紹介した

ホテルオークラの
『かごしまフェア』

アタシの食いしん坊の気持ちが伝わったのか、

なんと

なんと
アヴァンティ読者さん限定で特典を

くださいました～　イエ～イ★

『ホテル・オークラ』
２Ｆの『山里』で

鹿児島フェアの
鶏飯ランチか、鹿児島会席をオーダーした方

先着20名に
鹿児島県産 竹製オリジナル箸を
プレゼント！　

ちなみにこれが鶏飯ランチ。

きびなご、さつま地鶏、さつま揚げ、
それから
かつおの造り

一気にガツンと鹿児島を味わえます。
うふふ。

そしておもしろいのが
「竹炭のアイスクリーム」！
（右上の真っ黒いの）
どんな味だろう♪♪

2月28日までです

山里
TEL 092-262-1142