アヴァンティスタッフが携帯電話で現場レポート。福岡の今をお伝えします。

縁の下の力持ち!


『小倉リーセントホテル レストラン響』の副料理長・木芳総和さんは、調理場イチの努力家。経歴10年のベテランにも関わらず、朝一番の仕込みは必ず自分でするそう。

レストラン響

あ! 本物の”ごりょんさん”だ!


全国に名を馳せる名店で、博多ごりょんさん(料亭のおかみさん)に遭遇!素敵な笑顔でおもてなし!こんな女性になりたーい!おっと、その前にお肌をツヤツヤにする極上のコラーゲン水たきを堪能せねば!

博多華味鳥博多駅前店

明太レモンスパゲティ

Salire Rioでランチいただき中です! 明太子たっぷり!でもレモンのさわやかな風味がして美味〜

活きのよさに驚き!


海の幸は新鮮さにとことんこだわって仕入れるため、日によって内容は変わります。この日はアワビ。これがまた動く動く! ここまでの活きのよさはそうそうお目にかかれません。

味彩 よひら

ごまぶり390円!

宮崎ぢとりのタタキ360円!生ビール290円!こんな、お手軽なお店が赤坂にあるんです!
馳走亭赤坂店0927158833

や・き・あ・な・ご!


そう、『拓』の人気メニューと言えば「対馬産焼穴子」。タレがついてないのに濃厚な味わいで、ほわほわしてて「ん~、おいしいっ」と叫ばずにはいられない!本当におすすめばい。

あぶりもん市場 拓

力・倭人伝、ビア・ビア!!

薬院の力・倭人伝さん、ただ今ビアガーデンやってます☆

外のテラスで2時間飲み放題!外飲みとか、夏がきますね~。

あと!スタッフのお兄さん、やさしくてかっこよくて、食べに行くのと同時に癒されます。大根もちが、おすすめです☆

平尾「剛呑」

CMチームで平尾「剛呑」にきました。赤身、タテガミ、フタエゴの馬刺3種盛りに始まり、タコのブツ刺、チャンジャとどれも美味しかった(^-^)

ゆずのケーキ

中間のパティスリー・ミュゲさんに来てます! ゆずの食感とさわやかな風味がたまらんです〜

パティスリーミュゲ
電話093‐245‐7129

フナのなれ寿司

高砂の恵比須寿司に来ています。なんと創業一世紀の老舗のお寿司屋さんです。そこで寿司の原点と言われる幻のフナのなれ寿司をいただきました(通称 ふな寿司)。フナとご飯を何年も醗酵させるのだそうです。酸味があって美味しぃーo(^-^)o 福酒(福岡の酒、本日は喜多山屋さん)ありまっせ!

実はRKBラジオの生中継に出くわしました。
恵比須寿司さんは↓こちら↓です。名物大将?が待ってます。
福岡市中央区高砂1-22-10
092-531-1468

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Referer
2: Yahoo! [ 博多駅 宮崎ぢとり ]