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9期生 蔵見学で貴重な体験!
答えは、お酒の学校9期生が、酒造り工程の「放冷」を体験しているところです。
蒸しあがった米をタンクに入れる前に、手で広げて熱を取るのです。ア、アツッ!から、あったか~いへ。。あら不思議!手がすべすべでーす。
ご協力いただいたのは、福岡県で一番古い酒蔵の「大賀酒蔵」。3月には、蔵開きもありますよー。》蔵開き情報はコチラ
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答えは、お酒の学校9期生が、酒造り工程の「放冷」を体験しているところです。
蒸しあがった米をタンクに入れる前に、手で広げて熱を取るのです。ア、アツッ!から、あったか~いへ。。あら不思議!手がすべすべでーす。
ご協力いただいたのは、福岡県で一番古い酒蔵の「大賀酒蔵」。3月には、蔵開きもありますよー。》蔵開き情報はコチラ
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