高砂の恵比須寿司に来ています。なんと創業一世紀の老舗のお寿司屋さんです。そこで寿司の原点と言われる幻のフナのなれ寿司をいただきました（通称 ふな寿司）。フナとご飯を何年も醗酵させるのだそうです。酸味があって美味しぃーo(^-^)o 福酒（福岡の酒、本日は喜多山屋さん）ありまっせ！

実はRKBラジオの生中継に出くわしました。
恵比須寿司さんは↓こちら↓です。名物大将？が待ってます。
福岡市中央区高砂1-22-10
092-531-1468