アヴァンティスタッフが携帯電話で現場レポート。福岡の今をお伝えします。

城西のル・コションにて

今日のランチは、カメラマン矢野さんと。

1,500円ランチの前菜のさんまです。
おいしすぎる。
こんな料理があるのに、ワインのめないなんて。
働いてるわたしのバカ!

今日は11月号福酒日和(福岡県の日本酒と旬の料理を合わせるコーナーです)の撮影。
フライングですが、ちょっと紹介。
今回のお酒は、瀬高町の菊美人酒造のひやおろしです。

だって秋ですもの。

合わせる料理は・・ってところで、
私がはなたれ新人だったころから知っている『ル・コション』の中島さんに、「福酒をフレンチで合わせてみたい!」と相談にいったら、最初は苦い顔。

中島さん「フツウは日本酒とフレンチ合わんやろ~」

私「うううーん。でも和食じゃないものと合わせてみたいんですよー。そこをなんとかー」

とふたりでお酒をちびとやりながら決めました。

さすが中島さん、ステキングな一品を作って待っててくださいました。嬉泣

それは何かって?
11月号が出てからのお楽しみということで。

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mineさん>ぴったりとした...
はまじ
(2009/01/05)
明明さま 素敵な記事あり...
かんりにん
(2009/01/04)
Referer
11: Yahoo! [ ル・コション ]
5: Yahoo! [ ル コション ]
3:search.live.com /results.aspx
2: Yahoo! [ 福岡 ル・コション ]
2: Google [ ル・コション ]
2: Yahoo! [ ル コション ]
2: MSN [ ]
2: MSN [ ]
2: Yahoo! [ ル・コション 城西 ]
1: Yahoo! [ 城西 コション ]