さて、何をしているでしょう？さて、誰でしょう？
答えは、お酒の学校９期生が、酒造り工程の「放冷」を体験しているところです。
蒸しあがった米をタンクに入れる前に、手で広げて熱を取るのです。ア、アツッ！から、あったか～いへ。。あら不思議！手がすべすべでーす。
ご協力いただいたのは、福岡県で一番古い酒蔵の「大賀酒蔵」。３月には、蔵開きもありますよー。》蔵開き情報はコチラ
2008-02-23 18:07. [ いろいろ ] たかまる
アヴァンティスタッフが携帯電話で現場レポート。福岡の今をお伝えします。
９期生 蔵見学で貴重な体験！
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