鼻にツーンとくる薬味「わさび」。
一般的に根をすりおろした沢わさびをイメージしますが、これは葉や茎を粕漬けなどにして、酒の肴やおかずになるため出荷される葉わさび。
現在実家の出荷は終盤を迎えます。