アヴァンティスタッフが携帯電話で現場レポート。福岡の今をお伝えします。

葉わさび

鼻にツーンとくる薬味「わさび」。
一般的に根をすりおろした沢わさびをイメージしますが、これは葉や茎を粕漬けなどにして、酒の肴やおかずになるため出荷される葉わさび。
現在実家の出荷は終盤を迎えます。

コメント

葉わさび大好き。

村山 at 2008-05-05 22:22:42
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