福岡市とフランスのボルドー市が姉妹都市だということを知っていましたか？

実は、福岡市とフランス・ボルドー市は1982年に姉妹都市調印を締結し、今年で25周年。
福岡のみなさんに、ボルドー市への理解と交流を深めてもらうために、毎年、福岡市の主催で「ボルドーワインの夕べ」が開催されています。
そして、今回11月5日（月）で17回目を迎えました。

当日、会場となったグランドハイアット福岡では、歴史が数多く残るボルドー市の様子が映像や写真で紹介され、42種類のボルドーワインが試飲できるコーナーが設けられ、多くの福岡市民とフランスからの留学生で賑わいました。

17回目を迎えた「ボルドーワインの夕べ」。 ボルドーワインが試飲できるコーナーとチーズのおつまみコーナー。

アヴァンティ世代の醸造家のお二人。カタリーナ・モヴィインケルさん（左）はプロの騎手から、ベランジェール・ケリアンさん（右）は病院勤務からワイン生産者へと転身したそう。		彼女達が生産している、赤の「ビオワイン」。

彼女達が生産しているワインとは、最近、ワイン通の間で静かにブームになっているという「ビオワイン」。化学肥料、農薬、酸化防止剤を使用していない、天然酵母による醸造でできた、環境にも人にもやさしい、ナチュラルな味わいのワインです。
そのため、生産時の畑の管理や発酵時の温度管理が大変難しいので、一般のワインと違い量産できないそう。この貴重な、彼女達の思いがいっぱい詰まった「ビオワイン」が気になる方、
詳しくはコチラ ↓↓↓
http://www.renaissance-project.jp/item/biowine.html
http://www.iwataya.co.jp/net/foods/organic_wine/

フランスからの留学生も参加。	アヴァンティ編集長と参加者の方とのツーショット♪ みなさん、ワインを飲んでいい気分です♪

自分に合ったワインを探して、色々試してみるのも楽しいかもしれませんね♪