Noriko(フードコーディネーター)
大学卒業後、海外の料理学校に留学。ホテル製菓部での勤務経験後、25歳で洋菓子教室を興す。
結婚を機にインドへ渡る事に。現地レポートで皆を魅惑の国インドへいざないます。

突然!モンスーン

モンスーン 
昨日より、突然モンスーンのスイッチが入りました。

昼、雨の中、買い物に出たところ、あっという間に道路が川に・・。

最初のうちは「おぉぉっ~~!」と珍しさにはしゃいでいたものの、車のドアから水が入り出したあたりから、一気に無言。

リキシャも横倒しになり、野良犬も野良牛も目が真剣です。

数年前、ムンバイは大洪水になり、多くの人が亡くなったそう。

「大した事ないじゃん!」と、今までモンスーンをちょっとナメていたけど、これは結構怖いです。

物価高いよ・・

ムンバイ
モンスーン真っ只中のムンバイですが、なぜか雨が降る日も少なく気温も高くなく・・・。
日本の夏に比べるとかなり快適です。

とはいえ、やはり湿度は高いためカビ対策にこの時季のクーラーは必需品。

そんな中、先日、電気代の請求を見て絶句!
日本の数倍です。
高いとは聞いていたけど、ここまでとは・・・。

最近、目に見えてインドの物価が高騰しており、食品、雑貨、メイドさん達のお給料・・・・、殆どの物が1年前に比べ甚だしく値上げしています。

でも、一番驚くのは家賃。
ここに住む日本人のアパートは、日本のごくフツーのマンションのような感じですが、この家賃だと間違いなく六本木ヒルズ上層階に住めるかも。。。
家賃は、今年になって、更に倍近い値上げをしているというから、ムンバイの地・・とんでもないです。

まもなく、電気代も約倍に値上がりするそう。
あまりに急すぎる物価上昇・・・
住みにくくになってきそうです。

ボンジョ~ルノ~!

アマルフィ海岸アマルフィの夜アマルフィの町食事
先週、休暇で、1週間、南イタリアのアマルフィへ行ってきました。

ムンバイからイタリアへは直行便が無いため、今回はスイス経由でローマへ。
ローマからナポリまで列車で約2時間、ナポリからは船に揺られて約1時間半でアマルフィへ到着。

真っ青の空!白壁の家々!透き通った海!美味しい食事!

“世界で一番美しい海岸”と言われる世界遺産だけあって、本当にきれいです!!
行ってよかった!

休暇中に迎えた結婚1年目の日。

こんな素敵なプレゼントをしてくれた主人に大感謝です♪

インドな昼ごはん~その2

ターリーこれ、インドの定食「ターリー」。

数種類のカレー、おかず系、ライス系、インドスイーツ、ナン等がセットになったもので、おかわりもOK!
でも、かなりのボリュームなので、未だ完食したことはありません。

ターリーの価格は場所によって様々ですが、これは一般的なチェーン店で130~150ルピー(400円)ぐらい。

でも、イマイチ“中途半端な味の寄せ集め”というイメージのターリー。。。

早く、美味しいターリーを出すお店を見つけたいです☆

インドな昼ごはん~その1

フードコートで昼ごはん買い物ついでに必ずよるフードコート。

主人からは「お腹を壊すからやめた方がいいよー!」と言われているけど、インドのローカルフードを知るには、バッチリの場所。
やめられません!

この日、食べたのはパニール・パラタ。

チャパティと呼ばれる全粒粉で作った生地の間に、パニールというインドのカッテージチーズを挟み、薄くのばしてバターで焼いた、インドではポピュラーな食べ物です。

これに、2種類のカレーが付いて73ルピー(約200円)。
お得です♪

ビーズの靴を買いに

ビーズシューズローカルマーケット
久しぶり、ローカルマーケットをのぞいて見ました。

たま~に行くとちょっとした掘り出し物もあり、なかなか楽しいところです。

今日ゲットしたものは、ビーズの付いた皮の靴。

安くしてもらって、2足で300ルピー(約750円)。

ジーンズに合わせたいと思います♪

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