最近、夕食後のデザートは毎日作るようにしています。おかげで、被害者の主人は日に日にプックリ・・。
　先日、急にマカロンが食べたくなり、久しぶりに焼いてみました。材料は全て近所のスーパーで買ったもの。昔は、材料の質や産地にもこだわっていましたが、ここではあれば上出来で、贅沢は言ってられません。若干、ストレスが溜まりますが、結構美味しいインド産マカロンを食べてると、日本でのお菓子作りは少し神経質過ぎたかな・・、と少々反省させられます。