休日、早起きをして魚市場へ行ってきました。朝獲れたばかりの新鮮で豊富な魚介類の数々がムンバイにもあった事に、ちょっと感動しつつ、お目当てだったマグロとエビと金目鯛を購入して帰宅。
　が・・・、買ったものの、主人も私もこんな大きな魚をさばくのは初めて。キッチンにパソコンを持ち込み、「さばき方」を見ながら2人で苦戦しつつも何とかそれらしくは完成はしたのですが、じっと見ながら「これ、カツオだな・・」と主人。
　結局、絶品のカツオ丼には大満足でしたが、次回は、もっと魚の勉強をして行かなければなりません。。。