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Noriko（フードコーディネーター） 大学卒業後、海外の料理学校に留学。ホテル製菓部での勤務経験後、２５歳で洋菓子教室を興す。 結婚を機にインドへ渡る事に。現地レポートで皆を魅惑の国インドへいざないます。
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毎朝、気になること
毎朝、気になること。お隣さんのドアの前に置かれた袋入りの宅配牛乳。この暑い国では、見るからにデンジャラスな光景です。たまに夕方まで放置しているお隣さん・・。インド人の胃袋は逞しいようです。
ここで売られているローカルな牛乳は袋入り。そのままでは飲めないので、必ず煮沸させて飲みます。私がいつも買うのは、ネスレのロングライフ牛乳。ローカルな牛乳は怖く、まだ手をつけていませんが、聞いた話によると、濃くてすごく美味しいとのこと。体調のいい時にチャレンジしたいです。
2008-03-15 18:09. [ いろいろ ] noriko
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