Noriko(フードコーディネーター)
大学卒業後、海外の料理学校に留学。ホテル製菓部での勤務経験後、25歳で洋菓子教室を興す。
結婚を機にインドへ渡る事に。現地レポートで皆を魅惑の国インドへいざないます。

市内を一望!

 先日、パーティーで訪れたホテルからの眺めがとてもきれいだったので、今日は再び主人とやってきました。ぐるりムンバイ市内を一望できる眺めは、一瞬インドにいる事を忘れますが、海の色を見るとやはりインド。何の色でしょう・・。そういえば、ここムンバイは周囲が海にもかかわらず、海岸に行っても全く海の匂いがしません。ナゼ・・・?  帰り、ちょっと寄り道して“ドビー・ガート”をプチ観光。ここは、何百人もの人々が街中から集められた大量の洗濯物を手作業で洗っているムンバイ最大の洗濯場です。ここでの観光は上からのみ。中に入ると法外なチップを要求されるそうです。

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