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Noriko(フードコーディネーター) 大学卒業後、海外の料理学校に留学。ホテル製菓部での勤務経験後、25歳で洋菓子教室を興す。 結婚を機にインドへ渡る事に。現地レポートで皆を魅惑の国インドへいざないます。 |
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こんなフェアやってました。

家の前のホテルで、こんなフェアやってました。
「日本食ビュッフェ」フェア。
絶対怪しい・・。
チラシを見ると、
teriyaki=揚げられている
teppanyaki=蒸気を発する
誰が教えた・・・?その日本語。
ベジタリアンの多いこの国では、出汁から魚を使うノンベジの日本食がインド人に受け入れられることは難しいはず。
このビュッフェ、何があるのか興味津々ですが、ここの定番のインド料理も匂いからキツイだけに、チャレンジはないです。
2008-08-27 18:39. [ いろいろ ] noriko
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