avanti北九州 スタッフの気まぐれ日記

北九州編集部発、スタッフ日記

 

蔵開きへ行ってきました。

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週末に、地元の酒蔵「勝屋酒造」に、酒蔵開きへ行ってきました。
私は毎年行っているんですが、今年は例年に比べて人が多い!
酒蔵内に人が多すぎて、身動きがとれませーん!
なので、お酒を飲んでいる写真が撮影できませんでした。。。
スミマセン・・・。
あ、ちなみにお酒は、大吟醸とにごり酒と普通のお酒と甘酒。
これが何杯もタダで飲めるので、みんなおかわりしています。
そうそう。それから、酒蔵内ではもちろん新酒を販売しています。
酒粕も売っています。
でも、私のおすすめは、「酒米あられ」300円です。
あっさり塩味で、ついつい食べ続けちゃいます。
これがおつまみにぴったりなんです。
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醗酵しているこうじです。
こーんなに大きなタンク(高さ2メートルはあります)がいくつも並んでいます。
その中に、もう醗酵しているのもあれば、
今まさにプチプチと音を出している酵母たちも。
覗き込むと、お酒の香りがします。
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勝屋酒造の女の子に買われたお雛様もずらりと展示。
昭和初期のものからあります。
今のおかみさんのものもあります。
このほかに、着物なんかも展示してありましたよ。
酒蔵を見学した後は、周りの屋台でいろいろと食べ物を買い込んで、
地べたに座り込み、酒盛り開始です。
「お行儀悪い!」と思う方もいるかもしれませんが、この日は無礼講です。
だって、みーんなそうしているんだもん。
街のあちこちで酒盛りが開始され、知らない人同士、楽しそうに飲んでいました。
一つ100円の焼きカキと先ほどのあられをつまみに、新酒を飲むのが、
ここでの流行りのスタイル?みたいです。
今年もほろ酔い気分で楽しんできました!

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