私が常備食としてハマっているスープがあります。

知ってる方は多いと思いますが、痩せるキャベツスープです。

心臓病の方の減量のために考案されたダイエットですね。

このスープは本当に優れもので、痩せる効果もありますが、代謝がよくなって体調が良くなります。

なので、全然ダイエット気にしない私でも、食事の一部に取り入れてます。

また、作り方が超簡単なんですよね～～。

これも続けられる秘訣ですね！

今日はこのスープをご紹介。
材料は。。。。

玉ねぎ。。。２，３個
キャベツ。。。半玉
ピーマン。。。１個
セロリ。。。１本
トマト缶。。。１缶
コンソメ。。。２キューブ
塩・胡椒。。。適宜

ざっとこんなもんです。

コレを適当に切って鍋に入れて、ひたひたの水を入れてひたすら煮込むだけ！

野菜だけだと味が淡白なので、私はベーコン入れたり、骨付きの鶏肉を入れたりします。

冬には生姜を入れたり、時にはにんにくも。。。

カレーを作る時も、この痩せるスープの要素を取り入れて「痩せるカレー」を作ります！

キャベツがくたくたになるまで煮込んだほうが、お野菜の甘みが出て美味しいです。

昨日は、待てずに食べちゃいました。。。

キャベツスープと。。。。

手作りいちごのコンフィチュールを乗せたトースト♪

昨日の私のブランチです！！