今日は、トーキングパートナーのフ～ミンの手作りランチをご馳走になりました～～。。。

なんと、油と砂糖を使わないヘルシーランチ！

油と砂糖が大好きなワタクシとしましては、物足りないかも。。。。という不安は一気に解消！

まず最初にルイボスティーでお迎えしてもらって。。。

まずコップの可愛さに感動～～～！

食事というのは、おもてなしという愛の表現の場ですよね！

同じくトーキング仲間のヘレンちゃんと一緒にいただきました。。。。

まず前菜から。。。

夏野菜とマカロニのサラダ
おからとジャガイモのお焼き
床漬け

このお焼きが玉ねぎの旨みが効いてて美味しかったです。。。

サラダもオイルを使ってないとは思えない満足感♪

それから。。。。。

ひじきご飯
大豆と野菜のトマトスープ

ひじきご飯は玄米入りでもちもちしてます。
コーンの甘みが子供も大喜びだそうです！

このスープがですね～～～。
バリ美味しい！！
トマトスープなんだけど、味噌スープなんですよ～～。

大豆に小豆に昆布に。。。。体が喜ぶ具材がたくさん！

ヘレンちゃんも私も、ごはんとスープお替り!！

二人ともよく食べます！

そして極めつけがデザート！

いやぁ、感動しましたね～。

バナナの豆腐ムース

ただのムースかと思いきや。。。。

中にいろんなものが詰まってるんです！

クルミとレーズンとはったい粉が入ってるのよ～～～～。

これが、香ばしくて歯ごたえがあって　たまりませ～ん！

砂糖を使ってないとは信じられないバナナの甘み！

本当に大満足しました～～。

フ～ミンはご希望の方にはお料理教えてくれるらしいので、興味ある方は言ってくださーい。

ともに人生を探求している仲間だけあって、トークの中味も大充実！

至福のランチ＆トークでした～～～。

ふ～みん、ありがとうございました！