とある会議とパーティが開かれた。
幹事さんとお話して、お料理教室、TRYOUTでおなじみの
「クチーナマッキナ」にお料理をお願いする事となった。
料理の内容は
・生ハムといちごのサラダ
・レバーのパテ
・トマトとモッツアレラチーズのサラダ
・ズッキーニのフリッタータ
・雑穀のランチーニ
・春キャベツと桜えび　タリオリーニ
・ボンゴレロッソ　タリアッテッレ
・ニョッキ　ゴルゴンゾーラ
・ミモザのティラミス
である。

写真はミモザのディラミス。
お花のミモザをイメージしたもので、通常は丸くなってるそう。
スポンジケーキを細かく四角にしたものを、巡らせています。

最初の１時間は会議、それからパーティ。
うれしい使われ方である。