３／２１から３／２４まで、またまた逃亡する事になりました。
そう、TRYOUT第三弾！
「マカロンカフェ」
４日間、マカロンメインのカフェとなる。
TRYOUTするのは、フレンチ料理家井口和泉氏。
彼女の繊細な指から作り出されるマカロンは、美味しくってとてもキュート。
TFが行っているラジオでも、彼女の料理家生活の話しをして下さっています。
http://travelradio.standplay.com/
フランスの料理学校への短期留学、
東京のお料理教室へ通う日々、、
MC星太郎の爆笑トークと共にお送りします。

最終日には、ポエトリーリーディング×スウィーツ「繭」というパーティも！
詩人・浦歌無子（うらかなこ）の作品とリンクしたスイーツを井口和泉が提供。福岡で注目を集めつつある詩人浦歌無子（うらかなこ）の朗読×食べて味わうスイーツのイベントを予定。
　１篇の詩に対し、１個のお菓子を対応。詩編のタイトルがお菓子のタイトルにもなっています。 口を通じて発せられる言葉を耳で聴きながら、自らの口を使いスイーツを味わう、五感をフルに使い「空間」を味わう新しい楽しみ方を提案。
また、ドリンクは基本的にアルコール（ソフトドリンクも用意）。フランスで大人が楽しむスイーツ×アルコールのマリアージュを体感してもらいたい。物販として詩人の詩集を予定。

聴くことと味わうことを組み合わせることによって、視る（デザインとしてのお菓子のアピール）、聴く・味わう・体験する・
楽しむ（遊ぶ）から、五 感を磨く・感じる・気づく等へと知性レベルおよび感度の向上など、カフェにいなが ら「持っていかれる」「旅に出た」ような刺激と高揚やお客様に実感して 頂ければ、と思います。