「福岡で働く30代OL 福酒撫子 食日記」
しおりん・料理が大好きなOL
お酒の学校1期生。福酒(福岡の日本酒)と食をこよなく愛す30才。福酒に合う肴レシピを日々研究中!ブログでも発表予定なので乞うご期待。

福岡のお酒をご紹介♪こちらもチェックしてみて★

>>>福岡のお酒 ~ふくさけ~

父の日のプレゼント!!

さてさて、6月17日は何の日でしょう?
って、本日のお題の通り『父の日』なのです。
母の日と言えば、結構メジャーなイベントですよね。
真っ赤なカーネーションとお手伝い券が定番ですよね~。
(古いかしら・・・?)
でもでも、なんだか寂しいことに忘れがちなのが父の日。
(コレって我が家だけ・・・??)
でも親元を離れてからは、一応感謝の気持ちを込めて、毎年何かプレゼントを贈っております。
でもここ2年は、(父誕生日+母誕生日+母の日+父の日)×2年分=HDD&DVDビデオレコーダーで乗り切ってきたのですが、そろそろ次のプレゼントが必要なようです。
そんな時にオモシロイものを見つけました!
今年の父の日は皆さんも日本酒を贈りませんか?!

それは『世界に一本だけのオリジナルのお酒 お父さんの似顔絵ボトル』です。
岩田屋さんのネットショップで購入できます。
お酒の中身はモチロン福岡の蔵元で大賀酒造さんです。
中身は吟醸日本酒か吟醸焼酎から選べます。
720mlで¥2,100です。
まず、お酒をネットで申込み。
その後、デジカメで撮ったお父さんの写真を送ります。
その時に、どんなシーンかも書き添えます。
すると「なんということでしょう~」素敵なラベルの福酒の出来上がり~♪
そうだなぁ、うちのお父さんなら趣味の蕎麦づくりのシーンがいいかなぁ~。

こういうのって大好き。
限定とかオリジナルとか、なんだか特別感がいいですよねぇ。
なによりお父さんも喜んでくれそう!
父の日に父娘で日本酒を飲むってのも、お父さん大喜びだな~、きっと。

岩田屋ネットショップ
http://www.iwataya.co.jp/net/gift/father/01/

博多は餃子ブーム??!

『大名』という町は本当に移り変わりが早いです。
こないだまであった店が・・・ない、ということもしばしば。
今は新しいビルもどんどん建ってます。
昨日も大名をブ~ラブラしてたのですが、知らないお店やビルが山ほどありました。
常にアンテナを張ってないと、取り残されそうです。。。

最近、なんだか多いなぁと思うのが餃子やさん。
そう感じるのは、私だけ・・・?

昨日も新しくできた餃子やさんに行ってみました。
TVとかにも出たらしく、とにかく超満員!
お店は大名の赤坂寄りにある『博多餃子房603』です。
「博多餃子」と聞くとちっちゃい鉄板餃子を想像しますよね。
こちらでは基本の餃子を「博多純情ひとくち餃子」と名付けていました。
10個で¥400ですが、女子でもペロッといけますよ!
ここの餃子やさんは、餃子の種類が多くて、他にも「まるごとエビちゃん餃子」「お野菜七種の菜々子餃子」(キムチ餃子、セロリ餃子、竹の子餃子など七種類の餃子が1個ずつ出てきました)や「あんこ餃子」「スウィートポテト餃子」なるものも。
大人数で行ったら、いろいろ食べれてオモシロそうです。
日本酒も、「喜多屋」「上善水如」「水伝」「猫魔の雫」「吟乃紅衣」とありましたが、博多餃子と言うぐらいなら、福岡のお酒にもこだわってもっと品揃えして欲しいですよね。
に、しても、店内が超狭いのに満席なのと、入り口入ってスグ店内のため、ちょっとゆっくり出来る感じじゃないかも・・・。
サクッと餃子を食べにって感じです。飲んでも一人¥2,000前後じゃないかな。

私の博多餃子№1はやっぱり以前紹介した『博多餃子まるさん』です。
みなさんの№1はどこですか?

博多餃子房603
福岡市中央区大名1-9-18
092-711-0603
営業時間:PM06:03~翌朝AM06:03

BirthdayPartyはここでッ!

来週とうとう30歳を迎えます…。
結構楽しい人生が待ってそうな……気がします。

というわけで、本日は私の誕生日前祝いです。
「何が食べたい?」と聞かれ、「Pizzaッ!!」と即答。
美味しいピザが食べれるお店、知ってますよ~。
またまた登場。お酒の学校1期生のアキコさんのお店です。
その名は『CAPRⅰ2』!!
というわけで、本日はどうしてもピザが食べたいのに免じて、日本酒はお休みです。。。ゴメンナサイ。
CAPRⅰ2』…結構知ってる人、多いのではないでしょうか?
おそらく知ってるとしたら『CAPRⅰ』かな。
薬院にあるイタリアンの大大大人気店です!
パスタがとても、と~っても美味しいのです。
そして『CAPRⅰ2(カプリドゥエ)』はその『CAPRⅰ』の2号店なのですねぇ。
2号店最大の特徴は、1号店では食べられないピザがあることです。
本物の薪釜があるんです。
もちもちです。旨いです。。
本当、昔ナポリで食べたシンプルだけど生地が美味しいモチモチPizzaを思い出します。

しかも、今日は大変でした。
KBCの「気ままにLB」の人気コーナー「ちゃりぐる」に出てしまったのです。
予想していたとはいえ、店内は満員御礼!
次から次にお客さんが入ってきます。
1号店もなかなか予約の取れない人気店ですが、2号店もこりゃ大変だ~~!

前菜パスタ

そして本日はコースを予約。
コースだと、最後のデザートをバースデーケーキにしてもらえるスペシャルなサービスがあるんです。
ステキでしょ~!
メニューは前菜盛り合わせ、サラダ、生うにのカルボナーラ(生パスタ)、Pizza、海の幸のオーブン焼き(コレ、絶品です!!)、デザート(お誕生日仕様♪)&コーヒーと、もう満腹です。
しかも、CAPRⅰは美味しいワインをめちゃ安で出してくれます。
本当にスゴイです。
だって、どのテープルにもワインのボトルが置いてあります。
私はワインのことは全然わかりませんが、グラスワインを頼んでも、とっても美味しいのが出てきます。
う~ん、スバラシイっ!!

ピザ)%ull海の幸
ケーキバースデーケーキもちょっと店内を暗くして、ローソクも点けて出していただきました。
しかも、他のお客さんからも拍手が!
ちょっと照れながらも、やっぱり嬉しいものです。
ありがとうございまーす♪
誰かお友達や恋人や家族の誕生日祝いにはオススメですよ~!
必ず喜んでもらえるハズです。(予約の時に伝えてください。)

料理は美味しい、ワインも美味しい、店員さんも親切で心地良いサービスを提供してくれます。
人気店なのも納得です。

さてさて、モチモチPizzaと美味しいワインが飲みたくなった、そこのアナタ。
まずは電話で予約を!
これからの季節は、お店の前のテラス席も気持ち良さそうですよ~。

CAPRⅰ2(カプリドゥエ)
福岡市中央区渡辺通2-7-6
092-716-3567
http://www.capri-news.com/
※このHPはアキコさんが作ってるらしいのですが、とってもステキはHPです。
 CAPRⅰのことも、CAPRⅰ2のこともよく分かりますよ~!
 でも、会社でこっそりこのHPを見る方は要注意!!
 音楽付きですので、ボリュームはOFFにしてくださいね

花束アキコさんから素敵なプレゼントが!!サプライズに感激(泣)今日はトッチがお熱でお店には出て来れない、とのこと。トッチ早く元気になってね。アキコさん、本当にありがとう☆

手作りウェディングパーティ♪

我らがお酒の学校第1期生の末娘、タッキーが結婚&オメデタのWハッピー!
これはお祝いせにゃならんッ、ということで、私たちの我が家となりつつ1期生ユウコさんの『真純家』さんを真昼間から借り切って、手作りパーティを行うことにしました!!

エプロン姿お料理
みんな朝早く集合して、お料理♪お料理♪♪
エプロン姿もいいでしょ?!
場所が西新なので、買出しも楽々。西新って何でも揃うし安い!いい町だなぁ。
メニューもポテトコロッケ&里芋コロッケ、サラダ、手羽先と卵のやわらか煮、クリームパイなどなど…。望さんお手製春巻きも。盛りだくさ~んです!
みんなでお料理するのってスゴク楽しい。
あと、真純家マスターも超美味しい地鶏の炭火焼きを提供してくれました~。真純家来たら、コレ食べないわけにはいかないですからね。
カウンターにお料理を並べて、お花を飾って、スタンバイOK!

タッキーみんな

久々に会ったタッキーは本当にお腹が大きくなっててビックリ!
それもそのはず、予定日はもう来月だとか。納得です。。
末娘のタッキーが私たちおねえさんを差し置いて、お嫁さんになり、お母さんになるなんて…。
くやし~ッ!でも、本当に嬉しい~~!!
そして、このタッキーの結婚も、なんと福酒が結んだ縁なんです。福酒ってステキッ☆

お酒庭のうぐいす
本日の福酒は、そのタッキー&ダーリンにゆかりの山口酒造から届いた『庭のうぐいす』&『たなから』とパーティに参加していただいた飛龍酒造の樋口先生が持って来てくださった『筑後川(大吟醸)』です。
他にも、こないだの黒木町の大藤りの時に仕入れた後藤酒造の『藤娘』やマッキーさんが喜多屋の蔵開きの利き酒大会で景品でGetした『寒山水』などなど…。
主役の妊婦は飲めませんが、せっかく福酒が結んだ縁ですからね。お祝いの気持ちを込めて、お姉さまたちで福酒をタップリいただきました~!

お酒の学校って不思議。
特に私たち1期生は、あの小さなavaの募集案内を見て、理由は様々だけど偶然集まった、ただの酒好きの集まり…、のはずだったのですが、今ではお酒の学校の仲間がいない生活が考えられないほど、とても大切でかけがえのない仲間になりました。
年も仕事もそれまで育った環境も違って、4年前までは出会うハズもなかった人たち、だったのです。
縁って不思議。でも、これは偶然ではなく必然なのだと、誰か言ってたような…。
とにかく、この日は、笑い、泣き、愛の溢れる一日となったのでした!
福酒バンザ~イ!

福酒がステキな縁を結んでくれるかもしれませんよ。
それは仲間?恋人??
さぁ~みなさ~ん、福酒が飲みたくなったでしょ??
飲んでください!飲んでください!!福酒は『福』を呼ぶお酒なのです☆

最後に、ステキなお酒を贈ってくれた山口さん、お忙しい中ご参加いただいた樋口さん、真純家のマスター&ユウコさん、スペシャルサンクスです!

真純家
福岡市早良区西新5-2-3 SKビル2F
092-841-6011
http://www.masumi-ya.com/

ウェディングケーキこれ、私の自信作ですッ!ウェディングケーキなんて作ったの初めてだったけど、なかなかの出来でしょ?!何はともあれ、タッキー&ダーリンおめでとう☆

魚が食べた~いッ!

と、思ったので、お店を調べる。
そして久々に新規開拓!
検索⇒Hitしたお店が大当たりだったので、ご報告です。

今日はとにかく『魚』にこだわって調べました。
で、見つけたのが大名の『波乗り三太』です。

西通りのケンチキを曲がってスグ、ABCマートの入っているビルです。
なんだか若者ばかりの店なのだろうか…、と思いきや、
エレベーターで4階まで上がると、そこにはオジサマや熟年カップルがいっぱい!!
期待大ですッ。
(オジサマの多い店は基本、料理がウマイ、という私の勝手な思い込みが…)

でも、今日はその期待を裏切らなかったですね~。
二人だったけど、広~いテーブル席に案内されました。
早速、福酒をチェック!
ココには、我らがお酒の学校初代校長の大賀校長のところ(大賀酒造)の仁四郎(純米)がありました~!
他には、久保田の千寿や萬寿、八海山など。生ビールはモルツです。
焼酎も、芋、米、麦、黒糖、泡盛と一通り。ワインもありました。
刺身盛り合わせ
天ぷら盛り合わせ
メニューはやっぱりお魚が盛りダクサン!
決めかねたわれらは、ひとまず、刺身盛り合わせと天ぷら盛り合わせ、茶そばのサラダを注文。
盛り合わせを頼んでおけば、とりあえず一通り食べれるかなぁ・・・という予想のもとに。
刺身の盛り合わせ、イイですよ!!
鯛、カンパチ、イカ二種、鯨、たこ、サザエ、しめ鯖・・・などなど。
聞いたことのない魚も入ってたなぁ…忘れちゃいました。。。
でも、どれも新鮮プリプリ美味しかったです。
他にオバイケ(鯨の脂身)の酢味噌和えや鯵のにぎりも。
鯵のにぎり…鯵が口の中で溶けちゃいましたよ~。
脂がのってて、最高に旨いッッ!必食です!(6貫で650円、激安!)
まだまだ食べたいメニューはあったけど、満腹でこれまで。
でもどれも当たりです。
他のテーブルには舟盛りが運ばれてたりして、ウラヤマシそうに眺めてました。
次は活き造りにTryしたいですね~。

春の淡雪あと、仁四郎以外に、ちょっと気になるお酒があったので、飲んでみました。
5月のオススメとか。
福酒でないのが残念ですが、オススメとあらば、仕方なし。
山形県は出羽桜の『春の淡雪』です。
名前がステキでしょ~。乙女心をくすぐりますッ!
うすにごりでほのかに甘~い。フワッと春が香ってきます。

お店の雰囲気もGOOD。
店員さんも板前さんたちも、元気だし、対応も丁寧だし、行きつけにしたい一軒です。

お魚が食べたくなったみなさ~ん!
早速、行ってみてくださいねッ♪

波乗り三太
福岡市中央区大名2-1-5 SGビル4F
092-714-1020

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