ちょいーっす。

こう見えてわたし、体弱いんですよ･･･。

貧血、冷え性、自立神経失調症、表層性胃炎、口唇ヘルペス、花粉症、アレルギー性鼻炎、蓄のう症、肩こりなどなど。

健康オタクだけど不健康。。

そんなわたしに母がくれたもの。

それがこれ。

薬用養命酒。

“良薬口に苦し”というけど、まさにそれ。

朝、昼、晩、20mlずつ飲むのだそうです。

虚弱体質に効くんだとか。

毎日飲んでみるか･･･。

ちょいーっす。

今日の晩ごはん

＊鶏カラッと揚げねぎダレ
　皮目からバリッと揚げ焼きにしましたー！

＊じゃがいもとにんじんのきんぴら
　コレ最近お気に入り。お酒の肴にも良さそう。

＊大根としめじのお味噌汁＋ごはん

こないだの作戦会議から、ずーっと３月の花見について一人考え中。

私はパーティだとか宴会だとか、とにかく計画する、いや、妄想するのがスキなのです･･･。

実は根暗ちゃんなのです。

でも、いーのだ。

１期生のみなさんは、今まで、私の妄想に文句も言わず付き合ってくれているのです。

いや、むしろ、楽しんでくれてる（？）ようです。

ありがたい。

感謝感謝です。

頭の中は、もう桜が咲いてお花見モード全開です。

きっとまた楽しいお祭りなるハズ♪です。

ちょいーっす。

この子たちが相棒です。

魚だろうが、トマトだろうが、ケーキだろうが、

なんでもスパスパ切っちゃいます。

かなりデキル子たちです。

おかげで料理の時のストレスがかなり減りました。

オススメです。

セラミック包丁。

まな板と一緒に除菌漂白も出来ます。

衛生的です。

バイ菌ちゃんも、ノロちゃんも、サヨ～ナラ～♪

ちょいーっす。

今日はいつもの“真純家”で作戦会議です。

議題は･･･

“１期生の春のお花見大会”について。

今年は３月が暖かいようですね。

桜、日本酒、美女（？）、素敵な取り合わせです。。

なーんちゃって。

でも、議題はいつの間にかそっちのけ･･･。

話は脱線し、コイバナあり、人生相談あり。

いつもの飲み会です。

でも、ちょっとサプライズがっ！

マッキーさんが日曜日にお誕生日ということで、

バースデーケーキが登場♪

Happy Birthday to マッキーさ～ん♪♪でした。

ちょいーっす。

≪２月２５日≫
＊小松菜と豚肉のオイスターソース炒め
　小松菜はカルシウムたっぷり。冬は安いからいっぱい食べよう！

＊蒸しなすの香味ねぎたれ
　適当にカットしたなすは水にさらしてレンジでチン。ｶﾝﾀﾝ！
　たれ＝ねぎ＋生姜＋にんにく＋ごま油＋醤油＋砂糖＋唐辛子

＊たまねぎとわかめのお味噌汁＋ごはん
　たまねぎに含まれるアリシンは血液サラサラ効果大です。

何を作ろうか困ったら・・・

冷蔵庫の野菜と冷凍庫に小分けして保存してある特売のお肉を合わせて炒めて、

中華や韓国の調味料で味付け。

そこそこ美味しい料理になります。

“オイスターソース”や“豆板醤”や“甜麺醤”はかなり優秀です♪

いつも助けてもらってます！

ちょいーす。

コレ大好きなおやつです。

でも、名前じゃなんだかわからない？

恋するガリバー＝プリン（￥160）。

空とぶえんばん＝カスタードパイ（￥160）。

でも、おいしいからいーんだけど。

木太久（きたく）
福岡市城南区別府1-21-17-1Ｆ
092-843-0058

ちょいーっす。

これは大分の佐伯にお嫁に行った友達が帰福する時にいつも買って来てくれるお土産です。

菊家さんの“ドン・フランシスコ”というお菓子です。

福岡のさかえやさんの南蛮往来に似ています。

“ドン・フランシスコ”というのは、大友宗麟さんという人の教名だそうです。

豊後大分に戦国時代に病院を開設したり、西洋音楽や演劇、学校などを作って異文化の花を咲かせたそうです。

ちょっと、異国の味（？）がします。

気分です･･･。

赤が“ブルーベリー”、緑が“りんご”のフレーバーです。

ちょいーっす。

今日は弟が有給をとって東京から帰って来てるので、久々に家族四人で食事をしました。

場所はいつもの“真純家”です。

弟は東京で仕事をしているので、たまーにしか会いません。

四人で外食なんて超久しぶりです。

うちの弟は多分少しかわってます。

お気楽な父に、能天気な母に、マイペースな姉の中で育った弟はまさしく自由人です。

そして、いつも鋭い指摘をされます。

本当のことをズバっと言われると心にグサっと刺さります。。

ほら、「わかってるってば」とか「今やろうとしてたのに」って言い訳したくなる指摘･･･。

正月振りにあった弟は激太りしていました。

ストレスだって。

父が95㌢でメタボなのに、弟も93㌢でメタボ。

血は争えないねぇ･･･。

ちっちゃい時はポッチャリだけど、中学頃からは痩せていた弟。

でも29歳の今は立派なメタボ。

顔が1.5倍になってる。。

去年のスーツが着れないって言ってたし。

どんだけーーーーー！

でも、いーんだってさ。

いつもダイエットしてると言って全然痩せないあたしには、

「ダイエット止めればいーじゃん！」。

禁煙したいけど、ストレスが溜まるのでなかなか止められないという父には、

「禁煙やめればいーじゃん！」。

そう、アッサリ言われてしまった。

だって、お菓子もお酒も止められないもーん、というと、「別にやめなくてもいーじゃん。」と言うのです。

でも、確かに、ダメと思うと反抗したくなるのが人間のサガ。

さぁ、どうぞどうぞ、っていわれると、いや、それほどでも、ってな具合になるものです。

まぁ、メタボは行き過ぎだけどね。

そこそこいい企業でサラリーマンをしている弟ですが、将来は庭師になりたいそうな･･･。なぜ？

でも、そんな質問は愚問で、弟にとっては今の窮屈なサラリーマン生活がメタボの原因のようです。

あたしなんかは、このご時世にそんないい会社入って、転職の必要なんかないじゃん、と思うのですが、

弟にとってはそんなこと全然たいしたことじゃないそうです。

道が拓けたらスグにでも転職の予定、とのこと。もったいないなー。

でも、弟は「やりたいこと、やればいーじゃん。」と言うのです。

たしかに。

そんな人生が送れたら楽しいだろうなぁと思うけど。

みんながみんな弟のように、とはいかないけど、そういう生き方もオモシロイというか、

ウラヤマシイと思うのでした。

ちょいーっす。

給料日前の週末って、なんだかさみしーね。

お金がなーい。

そんな私に１期生の主婦代表・のぞみさんがレシピを伝授してくれました。

サンキュですヽ(´∀`*)ﾉ

≪２月２１日≫
＊もやしのハンバーグ
　もやしでボリュームアップ！とにかく安・旨・ｶﾝﾀﾝ！！
＊じゃがいもとにんじんのきんぴら
　拍子切りのおじゃがとにんじんをだし汁＋みりん＋醤油で炒り煮しました。
＊マーボー春雨
　スーパーの特売で売ってるアレです･･･
＊大根のお味噌汁とごはん

給料日前の強い味方＝もやしちゃん←安い・旨い！

【もやしバーグ】２個分

＊もやし･･･１袋
＊豚ミンチ･･･200㌘
＊小麦粉･･･大さじ1
＊卵･･･1個
＊塩・コショウ･･･適宜

材料を全部ボールに入れてよくこねたら、ハンバーグのように成形して焼くだけ。
かんたーん！
焼くときはごま油で。（ココ、ポイントです！）

ポン酢や大根おろしで食べるのがオススメだそうです。
私は柚子コショウもいけると思いますよー♪
塩・コショウはしっかり効かせるとグーッです。

ちょいーっす。

すっかり忘れてたのですが･･･、

あたし女の子だったっ！！！（子じゃないか･･･）

って、当たり前だけど。

そーじゃなくて･･･、

もうすぐ女の子の節句なのですよー。

桃の節句♪

今日は仕事帰りに天神をぶらーり。

そんで、三越のデパ地下でみつけたのがこれ♪

かわいいお雛さま（￥1,260）。

三越地下２階の“鼓月”で見つけました。

実はお手玉になってます。

引き出しの中はお菓子です。

昔は家に段飾りがあったなぁ･･･。

でも片付けが大変。

しまうのが遅いと嫁に行き遅れるし･･･。

って、もう遅れてんじゃーん。

さてさて、気を取り直して、
もう一つおうちに春を呼び込みました。

大丸の６階で見つけたのがこれ！

ほのかに香るほのかおり“さくら”（￥420）

お皿やグラスに入れて楽しむお香だそうです。

本当、ほのかに香ります。

玄関とリビングに置いたのですが、
ドアの開け閉めの度にふんわり桜のいい香りがします。

しあわせですね♪

春ですね♪♪