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「福酒撫子しおりんのふくふくグルメ」
しおりん・福岡在住の食いしん坊OL
お酒の学校1期生。福酒(福岡の日本酒)と食をこよなく愛す32才。
楽しい毎日の元気の素を公開中!

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相棒・・・の相棒

ちょいーっす。

2月27日のブログで私の相棒を紹介しましたが、その相棒に相棒ができました!

じゃーん。

黒いまな板ホワイトデーfromカズオちゃんです。

ありがとうございます!

黒いまな板。

材料切るのに見やすい。

しかも、これも抗菌仕様で衛生的。

はりきってウチゴハンしなくっちゃ、です。

3月31日の晩ごはん
<今日の晩ごはん>

・牛肉とセロリの甘辛炒め
 セロリは春が旬!くさいけど栄養満点食材です。

・ほうれん草とえのきのおひたし

・豆腐とわかめのお味噌汁+ごはん

おかえりなさい♪♪

ちょいーっす。

お酒の学校一期生同窓会①
3月29日夕方より福岡市内某所にて一期生の同窓会を開催しましたー!

和歌山から恭子ねえ、東京から陽子さんが帰福!

いやぁ~、久々の大騒ぎとなりました。

福酒いろいろ
福酒タップリ!

(明明さんの『福酒一』『福酒二』『福酒三』参照。)

お料理もいろいろ
お料理は手作りあり、デパ地下の有名寿司や惣菜あり。

もりだくさんですッ!!

りさねえサマ、鯖寿司ご馳走さまでした!

美味ッ!!

お酒の学校一期生同窓会②お酒の学校一期生は今でも健在。

もう卒業してだいぶ経つけどね。

結婚しても、子どもが出来ても、遠く離れてしまっても、ここに帰ってきたくなる、そんなところです。

子ども連れでも、旦那・彼氏連れでもOK!

みんなで福酒を飲めば、もう家族みたいなもんです。

なんだか、不思議なつながりです。

そして、とても素敵な“縁”です。

僕、3歳だよ~!
出会った時はまだお腹の中だったのに・・・

とってもお喋りで元気な男の子に成長中!

向井理くんの笑顔に癒されました♪

ちょいーっす。

チケットと直筆メッセージ
今日はさきほど向井理くんに会ってきました!

うーん、感動。

友達の付き添いで行ったソラリア西鉄ホテルの“向井理トークショー”。

でもでも、付き添いで行ったはずなのに、本人に会ったら、一目でファンになりました・・・。

向井理イイです。

背、高ーい!

顔、ちっちゃーい!

足、長ーい!

とにかく、とにかく、カッコイイーーー!!!

興奮しまくりですよ。

500人くらいの女子で絶叫の嵐でした。。

一時間ほどのトークショーはあっという間。

前から2列目というベストポジションだったのですが、本人が近くて近くて、もう目が釘付けです。

おしゃべりも上手というか、知的な感じが漂ってました。

明治大学の農学部卒だとか。

私の中では理系=賢い、という図式。

会話の端々に賢さが出てた気が。

男子は賢くなくっちゃ・・・ね!

それに、最近までやってた“ハチクロ”の時の眼鏡も持参してくれてて、生真山も見れちゃいました。

真山姿で『僕じゃダメですか?』って台詞まで言ってくれて、鼻血ものですよ。。

それから、それから、大学卒業してバーで店長をしてたんですって。

そんなバーがあったら、絶対毎日通っちゃうよ・・・。

店長目当てで。。

で、今日はみんなの前でカクテルまで作ってくれちゃいましたよ♪

シェーカー振ってる姿のカッコイイこと。

みんなの悲鳴も最高潮。

そして最後は全員と握手会。

500人、全員と、ですよ!

握手した時のことは・・・緊張しすぎて、あまり覚えてません。

でも、超間近で見たあの笑顔は瞼の裏に焼きついてます。

うーん、何か魔法でもあるような、そんな素敵な笑顔でした。

ありゃ、天使だな、うん。

何か、浄化されるがごとく、一週間の疲れもストレスも洗い流されちゃいましたよ、ホント!

これからも応援したいと思います。

向井理”注目ですぞ。

春からは火曜10時のドラマで板さん役だそうです。

楽しみです♪

いちごのショートケーキ
そして、トークショーの後はVIOROへ移動。

地下1階のカフェで余韻に浸るのでした。。

ここ、23時まで開いてるので夜お茶にオススメです。

キャラメルパウンドケーキ
カフェ&ブックス ビブリオテーク
VIORO B1F
092-752-7443

塩豚♪・・・しおぶた?

ちょいーっす。

おいしいレシピを見つけました!

塩豚”。

しおぶた・・・?Σ(゚Д゚ノ)ノェェ,,

あたしのことじゃないですよ。

軽肥満だけど・・・。

( 。-ω-)-ω-)-ω-) シーン・・・

塊の豚肉の表面に塩をすり込んで、ペーパータオル、ラップでピッチリ包んで、3~5日程寝かせます。

焼いてよし!茹でてよし!

あとはお好きに料理してくださいな♪

今日はヤキメシにしました゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。

3月27日の晩ごはん<今日の晩ごはん>
・塩豚のポパイ炒飯
 山盛りほうれん草を入れました!

・ミモザサラダ
 じゃがいも+えび+ゆで卵+ブロッコリー
 パンに挟んでオープンサンドでお花見もグーッ!

・たまねぎとしめじのスープ

そうそう、明日はセ・リーグの開幕です。

もちろんホークスも好きですが、それは仮の姿・・・。

だって、あたしは“虎キチ”だから。

でも、同じ黄色だからいーのだ。

さてさて、“六甲おろし”の練習しなくっちゃ♪

自主練にどうぞ→http://homepage3.nifty.com/favorite14/

結びの学校・・・?

ちょいーっす。

博多一十のエントランスの梅
今日は仕事終わりで中洲川端へ。

ネットで見つけた“結びの学校”というのに行ってきました。

来月4月開講で、今日はプレ講座だとか・・・。

どんなところだろう?

今日は“着物学”という講座。

博多一十のエントランスの置物テーマは『太物のはなし』。

うーん。。

なんのことかさっぱり。

着いた場所は博多織の専門店でした。

とてもモダンでオシャレな店内の奥に畳のスペースがあって、今日はそこで講師の方のお話を聞かせて頂きました。

博多一十・着物いろいろテーマだけ見たら、えらく堅そうな感じですが、講師の先生のお話のオモシロイこと!

『太物』というのは、木綿・麻の着物のことなのだそうですが、着物の話だけにとどまらず、それに由来する地名の話や、藍染めの話が果てはアメリカの西部開拓まで広がっていくからビックリ!

一時間の講座はあっという間に過ぎていきました。

博多一十・博多織の帯“着物学”なかなかオモシロイ♪

この“結びの学校”では、着付けや着物の文化、それ以外にも茶道や作法など和文化も広く勉強できるそうです。

私が気に入ったポイントはチケット制で、たくさんのプログラムの中から、好きな時に好きな講座に参加できること!

気まぐれの私にはピッタリです。。

こんなに着物に興味津々なのに、友達の披露宴くらいしか着物を着ることがない私・・・。

せっかく日本人に生まれたのですもの。

しかも、バッチリ着物の似合う寸胴体系!

いつの日か、特別ではなく、普段着として着物を着こなせるようになれるといいなぁ、と思うわけです。

博多一十
福岡市博多区中洲5-1-22 松月堂ビル3F
092-283-8111 

結びの学校
http://www.hakata110.com/musubi/index.html

講師のみなさん
真ん中が本日の講師の中塚先生。

左はavaでも結構露出の高いお酒の学校5期生のすずさん。

そして右はすずさんの旦那様。

しかも、今回この“結びの学校”で茶の湯の講師をされるそうです!

魔法の調味料 ~その1~

ちょいーっす。

マッちゃんの柚子こしょうこれは九州が世界に誇る調味料だと思うのです。

大好き“ゆずこしょう”。

うどん、そば、鍋、味噌汁はもちろん、

合えてよし、炒めてよし。

私のオススメはあんかけ料理のあんに少し風味付けに加えるのがいいかと・・・。

3月24日の晩ごはん今日は照り焼きのタレにプラスしてみました。

<今日の晩ごはん>
・鶏肉とこんにゃくのゆず照り焼き

・ほうれん草の胡麻和え

・たまねぎとしいたけの味噌汁+ごはん

上のゆずこしょうは、昨日の豆乳ラスクと同じ“マッちゃん”で購入しました。

70㌘で¥250!

スーパーで売ってるのより断然安くて、その上味も香りも抜群です。

雨の日はおうちでゴロゴロ。

ちょいーっす。

今日の福岡は春の嵐。

けっこう雨降りました。

そういう時はおうちでゴロゴロが一番。

口唇ヘルペスの大発生で人前に出れる顔でもないし・・・。

グスン。Y(>ω<、)Y ヒェェーーッ!

明日から当分、マスク生活だわ。

“花粉症”で通すけど。

ホークスは三連勝でなかなか好発進ですな。ふむ。。

マッちゃんの豆乳ラスクそういえば、、、

おいしいおやつを発見ッ!

コレはマジ旨です。

三瀬の“やさい直売所マッちゃん”で見つけた豆乳ラスク♪(¥158)

今度行ったら買い占めます!!

3月23日のランチ
<今日のランチ>

・なすカレー
 野菜はみじん切りでしっかり炒めて甘みを引き出します。
 トマトペーストでコクもプラス!

・サラダ

やさい直売所マッちゃん
佐賀県佐賀市三瀬村杠246-1
0952-56-2705

デパ地下で出張蔵開き~♪

ちょいーっす。

近所の桜
今日の福岡は20℃近くあってポカポカ陽気♪

春近しだなぁ。

なので、美容院で髪をフワフワパーマにしました。

いつもの思いつきです。

朝凪酒造のタンク(岩田屋地下2階)
岩田屋の地下2階では朝凪酒造さんが“出張蔵開き”をしてましたよ。

大きなタンクがあってビックリ!

朝凪酒造の新酒
新酒のしぼりたて生酒がいただけます。

搾りたては九州男児のごとく力強く荒々しい感じ。

お盆くらいまで寝かせてもまろやかで美味しいとアドバイスを頂きました。

お惣菜いろいろ
ついでに今日は岩田屋でお惣菜やら焼き鳥やらを仕入れてお家でプレお花見です。

竹の子の天ぷら、最高ッ!

はーるよこいッ♪

お世話になってます♪

ちょいーっす。

ニコちゃん弁当の箱
これ、福岡のOLならご存知の人も多いハズ。

そう“ニコちゃん弁当”(¥430)。

うちの会社のビルには毎日4~5社くらいお弁当やさんが来てくれます。

ニコちゃん弁当の中身その中からメニューを見比べてその日のLunchを決定するのです。

勤務中の最大の楽しみです☆

逆転さよならホームラン!!!

ちょいーっす。

今日のホークス開幕戦、興奮しました!

鳥肌が立ちました!!

感動しましたーーー!!!

途中までは杉内もイマイチだし、心配の松中もぱっとしないし・・・。

最後の九回。

多村、松中、柴原で本当は好打順なハズだけど、今日は諦めてたんですよ。

でも、でも、でも、でも、やってくれました。

ドラマチックな展開。

八回まで我慢した甲斐があった、っちゅーもんです。

それまでのダメダメっぷりも、このためだったのか、とさえ思える幕切れでした。

なかなかにくい演出じゃないですか。

うーーーん、開幕から気分がいいですな。

これから報道ステーションでノムさんのボヤキを聞くのが楽しみです♪♪

3月20日の晩ごはん
<今日の晩ごはん>

・豚肉と野菜のスタミナ炒め
 コチュジャン+ごま油+にんにくで韓国風の味付けに!

・菜の花とささみの胡麻マヨネーズ和え

・ほうれん草としいたけと春雨のスープ+ごはん

東風の梅
今日は食前酒に先日、大賀酒造さんの蔵開きお手伝いで頂いた梅酒を一口。

大宰府の梅を使った“東風の梅”です。

さがほのか
デザートは“さがほのか”。

いちごはたくさん出回ってるから安い時期ですねー。

しかも超甘いッ!

ビタミンCもたくさん摂るゾーっと♪

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