お昼間になるとポカポカとあったかい日が増えましたねぇ。
春が来てるなぁ～。

今年はどこにお花見に行こうか、考え中・・・。
お花見シーズンもちょっと早くきそうですよね。

そうそう、スーパーでも春を発見！
菜の花が安く売られてますよ～。
やっぱり旬の食べ物は安くて美味しいなぁ♪

菜の花といえば定番ですが、コレがやっぱりBESTです。

しおレシピ №３
≪菜の花のからし和え≫
①菜の花は根元の堅い部分は切り落として熱湯で茹で、おかあげする。
②だし汁、しょうゆ、からしを混ぜて、菜の花を和える。

もちろん日本酒との相性は抜群！新酒とどうぞ～♪