アヴァンティ福岡スタッフの気まぐれ日記

新コーナー:スタッフブログ・スタッフのOFF時間で更新継続中!

 

美食家だけが知る「そば屋」

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先日、そば好きの父に連れられ、とあるそば屋に行った。そこは、佐賀の山奥にぽつんと一軒だけあるお店。周りには、店はおろか民家すら見当たらない。「なぜここに、店が?そしてなぜ父はこの店に行きたかったのか?」私の謎は深まるばかり。だって、父曰く、迷子になってでも行きたかった店らしいんだもん!でもでも、お店を覗いてビックリ!なんと満席、一時間待ち! こんな山奥で、なぜだ?と思ったけど、そばを食べて納得。もーんのすごっく美味しいのです!そばの風味が口の中にふわゎんと広がります。このそばの為なら、一時間待ってでも食べたいって気持ち、分かる!
こんなに美味しいそばを食べれたのも、父のそば好き執念のお陰。そして、そんな父に数年前、中洲でこの店の情報を流してくれた誰かさんのお陰。どうもありがとうございます。

コメント

そのお蕎麦屋さんのこと、詳しく教えてもらえませんか??うちの家族もお蕎麦好きなんですよ!
そば雑炊がめちゃくちゃおいしそうですね♪

tantan at 2004-10-19 08:02:10

tantanさん、よくぞ聞いてくれました。お蕎麦屋の名前は「狐狸庵」って言います。佐賀県は東松浦郡浜玉町の山の中にあります。人はおろか、車も通らない山道をひたすら20分ほど走ってようやくたどり着く場所です。「山瀬」という集落です。詳しい道は・・・すみません、分かりません。。。ウチの父も、一度迷子になって、再チャレンジし、やっとたどりついたお店なので、どうか根気よく探してください。
あっ、そういえば、某雑誌のそば特集に取材記事ありましたよ!今、書店に並んでます。(表紙もお蕎麦の雑誌です)

蔵 at 2004-10-19 09:36:27
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