チュンさんからのご紹介で、７月２６日にイムズで行なわれた「福岡カナダ協会」さん主催の、パン作り教室におじゃましました！カナダ産の食材を使ったパン作りは、砂糖の代わりにメープルシロップを使うという、とても健康的なもの。
この日は特別ゲストとして、なんと！「赤毛のアン」ちゃんが来福！
パン作りに参加していました。

「赤毛のアン」ちゃん（写真左）は、本名をミランダ・トレメールさんといいます。赤毛のアンの舞台、プリンスエドワード島出身の大学生。「赤毛のアン」のキャラクターとして、プロモーション活動を幅広くされているとか。今回は、愛知万博のパビリオンのため、来日しているそうです。
港町にあるパン屋「シモン」の店長、平田さんがパン作りの講師をされていました。みなさん、真剣に説明を聞いています。→
←今回は、天然酵母を使います。中身は、ブルーベリーやクルミ、カナダのジャムなどです。家庭にある食材で作れちゃいます。もっちり・やわやわのパンは最高でした！！
「キレイにできたでしょ！」参加者の方をパチリ！みなさん、パンの出来に大満足！→
ほっかほかで、美味しいパン。またパン作りに参加したいな、と思いました。