アヴァンティ福岡スタッフの気まぐれ日記

新コーナー:スタッフブログ・スタッフのOFF時間で更新継続中!

 

華と食の贅沢な夜

春はお花やさんにもいろんなお花が並んでて、いつも「買おうかな~」とおもいつつ
「生け方わかんないしな…」と諦め、結局一人暮らしの部屋は殺風景なままで。
でも、テーブルとかをササっと、さりげなく、それこそ家にある器とかに生けて
飾れるようになったら、ちょっと楽しそうだな~と思ったりして。
私個人のそんな思いも実はちょこっと入ってたりするイベント
『オトナの文化講座~華と食を学ぶ3日間』を、4月18日からやってます。
おととい2日目が終ったところなんですが、いや~楽しい。
2日目は「コンポートを使ったアレンジ」で、3人一組になって一つの長皿に
お花を飾るっていうものだったんですけど、けっこう難しいし、真剣になる。
まず一人ひとり自分のオアシスに、お花を生けてとりあえず自分の作品を創るんだけど、
最後にそれぞれの作品を長皿に集めて飾るわけです。
つまり、自分勝手にやってちゃだめなんですよ、これが。全体のバランスとか、
飾る位置によって見える色のこととか、3人で話し合って息を合わせて…。  
でも参加者のみなさん、けっこうすごい。このイベントで初めて会ったという方々が
多いはずなんだけど、出来上がった作品は、360度どこから見ても
スキなくいろんな楽しみ方ができるものとか、わざと左右アシンメトリーにして、
ダイナミックな印象になってるものとか…。私自身、かなり入り込んで作ってました。
foodandflower.JPG
flower.JPG
asarigohan.JPG
takenokomanjyu.JPG
それから、毎回楽しみなのが、今回ご協力いただいてる西中洲『夢祥』のお料理。日本料理のコースなんですが、春の食材をたくさん使ってて、まず見た目が美しいし、ユニークなものもいっぱいあるんです。2日目でいうと、筍饅頭とかね。私もついウッカリ進行を忘れてもぐもぐ食べて飲んでおります。ハイ。
読者さん同士も結構もりあがって、2日目のおとといは2軒目に行った人も何人かいたようで…。
GW明けは遂に最終日です。母の日に向け、手づくりギフトアレンジに挑戦。楽しみ楽しみ。
そうそう、参加者の中で「お話もおもしろい」「イケメン!!」「個人的に習いたい」と
ファンも増えつつあるフラワーアレンジの先生、『風花』の村上さん。
最終日、私としてはファッションも楽しみです★
http://www.e-avanti.com/fukuoka/event/pre/003492.html

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