どこに行っても、日本酒を欲する私。
先日行った東京でも案の定。

ええええ、呆れられてもいいのです。
ええええ、好きなんです。

レコード会社Ｋ氏に、
中目黒でなかなか予約が取れないという人気のもつ鍋屋さんに連れて行ってもらったのですが、
結局そこでも１杯目から最後まで日本酒いただきましたし。

そしてそして、
あの「夏子の酒」の著者尾瀬あきらさんの本を読んでいたら、
古酒＆熟成酒専門バーがあるという情報を発見し、
こりゃ行かにゃならんばい！　と行って参りました。

品川駅目の前ウイング高輪の中にある「酒茶論」です。

まずは、きき酒3種。
メモを忘れたので、詳細は後日書き足します。

次に、やっぱり呑みたくなるお燗酒。
蝋燭であたためるタイプの卓上お燗つけ器でサーブしていただきました。、お湯を入れて温めるお燗どっくりは持ってるけど、これ欲しい。

昼間から飲んで、質問しまくる私に丁寧に色々お話をしてくださった上野伸弘さん。
肩書きは、「熟長」です。ステ～キ！
上野さんは、お酒漫画の原作なぞもされてる人なんです。（漫画の名前もまた後日）。
手に持ってあるのは、お店オリジナルの古酒。
いただいてみると・・・
「ん？　この味？　ん？？」
不思議な酸味があって、
なんとも例えようのない初めて味わった味。
なななんと、一段仕込みだそう！！
わたし、はじめていただきました。
本当に日本酒の幅ってすごい。おもしろすぎ。

私が呑んだことのある日本酒なんて、氷山の一角、いや宇宙の一角なんやと思い知らされましたです。

私たちのほかに昼間から呑んでいる幸せなグループがもう1組。
どうやら中にきき酒師の方がいらっしゃったような会話が聞こえてきました。
確かに、よっぽど好きじゃないと、昼間からこんなマニアな場所にいないでしょうね。

みなさんも東京行かれたら、上野塾長を尋ねて行ってみてください。

飛行機で行くなら、ほとんどの方は品川経由されるでしょうしね。