沖縄の友人が沖縄産完熟マンゴーを送ってくれました。マンゴー大好物ですが、特にこのアーウィン種(アップルマンゴーの名前でおなじみ)が好きなのでとっても嬉しいです♪
さっそく頂いてみると、さすが完熟!という濃厚な甘味で、でも後味はさらっとしつこくなく素直~な味わいですごく美味しかったですvv
今回頂いたマンゴーがあまりに美味しかったので、感性が触発されて新しい発見を2つしちゃいました。お好きなフルーツでお試し下さい(^^)
1.マンゴーを枕元に置いて寝ると目覚めシアワセ
とおっても良い香りなので、ふとアロマキャンドル風に枕元に置いてみました。
夜寝るときもうっとりだったんだけど、さらに良かったのが朝。
マンゴーの甘~い良い香りに包まれて目覚めるシアワセ。
素敵な1日のはじまりです。
2.即席マンゴータルト
頂き物のガレットを食べながら、ふとマンゴーを乗せてみたら即席マンゴタルトが出来ました。
うま!
相乗効果でさらに美味しくなりました。
こんなところにマリアージュ発見♪
料理と呼べないくらい超簡単だけど、見た目も味もなかなかです。
次の機会にはあっさりめのカスタードと桃を乗っけてみよ。








