東彼杵波佐見【長崎県】今行きたい、会いたい東彼杵（ひがしそのぎ）と波佐見（はさみ）の最熱スポット

今、進化が目覚ましいこのエリアに注目！

レトロな建物や伝統を活かして地域を盛り上げようと頑張る熱い人たちと熱いスポットをご紹介します。

木造駅舎のかわいいカフェ

千綿駅＆千綿食堂

昭和の面影漂うＪＲ千綿駅。駅舎をカフェ「千綿食堂」として営業している。駅のホームから大村湾が一望できるロケーションを求めて訪れる観光客が絶えない。カフェはオーナーの湯下さん夫婦で切り盛りしており、お昼時ともなると日替わりランチ目当ての観光客と地元の人で大賑わい。売り切れ終了なので早い時間に行くべし。

東彼杵郡東彼杵町平似田郷750-3 JR千綿駅内
TEL 0957-46-0961
/chiwatashokudow

素材にこだわった自家製酵母パン

ちわたや

「地元の方たちが本当に温かく迎えてくれお店作りもサポートしてくれました」と語る前野さん。
南阿蘇の地震で被災した前野さん家族が東彼杵に移住して今年の４月にOPENしたパン屋さん。午前中でほとんどのパンが売り切れてしまうほど。そのぎ茶を練りこんだ千綿メロンパンがおすすめ。

東彼杵郡東彼杵町瀬戸郷1221
TEL 0957-47-1307
/chiwataya

レトロでおしゃれなコミュニティスペース

Sorriso riso（ソリッソリッソ）
千綿米創戸

古い米倉庫をリノベーションし、2015年にOPEN。アンティーク家具、古着「GONUTS」、革製品「SOLE」、コーヒーショップ「Tsubame coffee」の3店舗が入っている。老若男女問わず人気のスポット。

東彼杵郡東彼杵町瀬戸郷1303-1
TEL 080-1740-5987
/sorrisoriso.yoriso

「そのぎ茶」のルーツはここにあり

お茶のこばやし

まるでカフェのようなお茶屋さん。二、三煎目でも甘くやわらかい味わいが楽しめる蒸し製玉緑茶のそのぎ茶。読みづらかった「彼杵茶」を「そのぎ茶」という表記にして売った先代から引き継ぎ、今や全国から注文が入るように。

店内ではお茶や雑貨のほか、オーナー小林さんのお母さん手作りのそのぎ茶まんじゅうも販売している。

東彼杵郡東彼杵町三根郷1370-3
TEL 0957-46-0541
/ochanokobayashi

48の滝と淵が連なる美しい渓谷「龍頭泉」

米作りから始まるこだわりのアイスクリーム

氷窯アイスこめたま

波佐見の人気スポット「西の原」。波佐見焼の製陶所跡をリノベーションしたおしゃれなカフェや雑貨屋が立ち並ぶ一角に昨年９月ＯＰＥＮ。オーダーを受けてから氷窯（氷のボール）で作る出来立てのアイスクリームが味わえる。これだけこだわったアイスはなかなか無いかも！

オーナー兼シェフグラシエの山口さんが美味しい卵でアイスを作るために鶏を飼い、エサの米も作るというこだわりよう。

東彼杵郡波佐見町井石郷2179
TEL 0956-59-6841
/hasami.kometama

眺めのいいテラスで本格的なハンバーガーを

Garage House Kitchen

「波佐見陶器まつり」のメイン会場でもあるやきもの公園内に昨年５月OPENしたハンバーガー屋さん。牛肉１００％のパテの旨みを存分に引き立たせるためのバンズは牛乳と卵不使用。ヴィーガン料理、動物性たんぱく質不使用のパスタなど体に優しいメニューもあり、２０種類近くあるジュースもすべてフレッシュで提供している。

店内にあるウクレレや舞台もオーナー島内さんの手作り。ライブ会場としても使用されている。

東彼杵郡波佐見町井石郷2255-2
やきもの公園内
TEL 090-8354-7277
/Garage-House-Kitchen-1645277372414818