9月7日(木)福岡VIOROに「カフェコムサ」の新店がオープン! 福岡のオリジナルいちじくや八女のお抹茶を使用したケーキ、 九州で古くから愛されてきた素材を使用した秋パスタなど、 オープニングを飾るに相応しい限定のメニューが楽しめる。
福岡県産いちじく「とよみつひめ」と八女抹茶のロッシェ
ベース:カスタードクリーム
1ピース¥840(税込¥908)
福岡県オリジナル品種で甘みの強さが特徴的ないちじく「とよみつひめ」がカスタードクリームのベースにたっぷり。 八女抹茶のチョコレートとともに八女抹茶クッキークラムをあしらい、 ケーキ全体で福岡県の素材の魅力を感じられる逸品。
白水のゆずごしょうと秋野菜の和風パスタ
¥890(税込¥962)
里芋、 しめじ、 えのきなどの秋野菜を、 九州地方では古くから親しまれてきたゆずごしょう、 海苔の佃煮と合わせた和風パスタ。 ほのかに香るバターの風味とトッピングのねぎやかいわれもポイント。
店内はカフェコムサのテーマカラーであるグレーと、 ナチュラル感を演出するウッド調の店内で、 ゆったりとくつろげる空間。 ランチタイムもお楽しみいただける旬の食材を使用したフードメニューや、 カフェコムサが厳選した日本全国の食雑貨も展開。
“日本の食をアートする”カフェコムサ 福岡VIORO店に日本の四季を感じに行こう。
カフェコムサ 福岡VIORO店
福岡県福岡市中央区天神2-10-3 VIORO4階
TEL:092-752-7333