キャナルシティ博多「ラーメンスタジアム」は、2001年に開業し、今年の12月で17周年を迎えます!
その感謝の気持ちを込めた「ラーメンスタジアム17周年祭」が11月23日(金)から開催されます。期間中は、現在出店中の各店舗にて、かなりお得感のある「スペシャルラーメン」を、1杯1,000円(税込)でいただけます!!
今回は出店中のお店の中から2店舗をピックアップし、ご紹介いたします。
まずお邪魔した「新福菜館」のスペシャルラーメンはこちら!
その名も「肉スペシャルラーメン」!!
その名の通り、お肉たっぷり(約200g!)のビジュアルですが、決してボリュームで勝負しているラーメンではないのです。福岡のラーメンとはひと味違う、中太麺にからむ濃口醤油ベースのスープは、とても新鮮な風味でぜひ一度味わっていただきたい!!トッピングされている豚バラ肉は、いわゆる”あっさり系”の糸島豚と”こってり系”の霧島豚の2種類の国産豚肉が使われています。九条ねぎも贅沢に盛られ、仕上げに生卵、というかなり贅沢なトッピングで、スペシャルの名にふさわしいラーメンです。
2軒目は「拉麺 久留米 本田商店」の「本田ラーメン0号『淡麗』クリアとんこつ「源GEN」」。期待が高まる名前ですね!!
そして見た目が美しい。トッピングも別のお皿に盛られており、何だか優雅な気分になりますね。こういう演出って大事です!
白濁してない豚骨スープも福岡では珍しいですよね。弱火でじっくり炊いた豚骨スープはこのように透き通っています。
「まずはトッピングなしでお召し上がりください。」とのことでしたので、そのままいただいてみました。
透き通った豚骨スープは、白濁豚骨スープとは全くの別物!
お出汁を味わう大人のラーメンといった印象です。
トッピングは煮卵、チャーシュー、メンマ、さらに3種の薬味と、ボリュームがありますが、あっさりしたラーメンにはちょうど良い量だと感じました。
名前負けしていない、やはりこちらもスペシャルなラーメンでした!!
スタジアムはいつにも増して熱気に包まれています!ご紹介した2軒以外にも今回のために用意された特別なラーメンが揃ってます!!
スペシャルラーメンは各店1日限定30杯のご用意です。
気になる方はちょっと早めにお出掛けしましょう。
▼詳細はこちら▼
https://canalcity.co.jp/news/event/1272
期間：11月23日(金)～12月9日(日)
場所：キャナルシティ博多 センターウォーク5階 ラーメンスタジアム内
（住）福岡市博多区住吉1丁目2
（営）11:00～23:00(飲食店)
（休）年中無休
