【福岡大名】フレンチトースト専門店『Ivorish(アイボリッシュ)』の新春を彩る2018年ニューイヤーメニュー

フレンチトースト専門店『Ivorish(アイボリッシュ)』2018年ニューイヤメニュー 12月26日(火)から発売！

大名にあるフレンチトースト専門店『アイボリッシュ』。年に5回メニューが変わり、いつ行っても新しいフレンチトーストを提供してくれる。店舗はアメリカの西海岸をイメージしており、そのメニューは、人種も多く多種多様なグルメがある街LAに視察に行き、商品開発のヒントを得ているそう。今年4店舗目がオープンし、人気が止まらない『アイボリッシュ』で12月26日(火)から発売される2018年新作メニューを紹介！

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アイボリッシュのフレンチトーストは、大きくわけて2つ。砂糖を使ったスイーツのフレンチトーストとチーズを使ったミールのフレンチトースト。その他、福岡本店限定メニューやテイクアウトメニューもあり。

スイーツメニュー

ベリースモア

赤と白が華やかな「ベリースモア」は、チョコアパレイユを使用したフレンチトーストにマスカルポーネーチーズとチェリージャムをサンド。バーナーで焦げ目をつけた香ばしいマシュマロスプレッドがたっぷりかかっています。いちごやピンクグレープフルーツなど甘酸っぱくてジューシーなフルーツとも相性抜群。上品な甘さと香ばしさを楽しめます。

パンプディングチョコ

チョコレート卵液を使ったフレンチトーストとチョコレート生クリームの甘さと、何種類もの甘酸っぱいフルーツが同時に楽しめる。チョコレート選びにもかなりこだわっているそう。シェフがチョコレートの種類とカカオの分量を考慮した絶妙なバランスがGOOD！

福岡本店限定メニュー

チョコ＆フルーツ

チョコスプレッドをたっぷりサンドしたフレンチトーストに洋酒漬けのアプリコットやイチジクなどのドライフルーツをトッピングしたちょっと大人なメニュー。福岡本店だけで楽しめます！

ミールメニュー

ローストビーフ

ローストビーフはアイボリッシュの思い入れのあるメニュー。柔らかいローストビーフにきのこを使ったグレイビーソースを絡めて味わって。添えられたマッシュポテトがまた絶品！ガーリックが効いているので、チーズを使ったフレンチトーストとの相性抜群です。チーズフレンチトーストと言っても、重くなくチーズ風味が食欲をそそる…！お肉ともマッチしています。