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今年はフレンチBBQがくる?

いよいよ今週からゴールデンウィークが始まりますね。
みなさまは、いかが過ごされるのでしょうか。
私は、ゴールデンウィーク中にBBQの予定が2件あります。同じ場所で同じ食材なので、何か違いを求めネット検索しているとフレンチBBQという新しいBBQスタイルの記事を見つけましたので、ご紹介します。

フレンチBBQは、「近場・前菜・ワイン」がポイント
1)「近場」…今までと行う場所が違う!
キャンプ場や河原、海岸という今までのBBQ定番の場所で行うのではなく、自宅の庭、ベランダ、近所の公園などわざわざ遠出をしない
2)「前菜」…アペタイザー(食前酒や前菜)を用意し、彩りや味を楽しむ
お肉が焼けるまで、アペタイザー(チーズや彩り豊かな前菜や食前酒)を楽しむ
3)「ワイン」…ワインでくつろぐ
ワインを飲みながら、ゆったりと過ごす

近場で気軽にアペタイザーを楽しみ、ワインを飲みながらゆったりと友人との会話も楽しむ、まるで映画のワンシーンの様なおしゃれなフランス式のBBQ。
次回はフランス式をお試し下さい。

フレンチBBQの記事はこちら
高知新聞
https://www.kochinews.co.jp/article/16706/

written by よろづや

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