いよいよ今週からゴールデンウィークが始まりますね。
みなさまは、いかが過ごされるのでしょうか。
私は、ゴールデンウィーク中にBBQの予定が2件あります。同じ場所で同じ食材なので、何か違いを求めネット検索しているとフレンチBBQという新しいBBQスタイルの記事を見つけましたので、ご紹介します。
フレンチBBQは、「近場・前菜・ワイン」がポイント
1）「近場」…今までと行う場所が違う！
キャンプ場や河原、海岸という今までのBBQ定番の場所で行うのではなく、自宅の庭、ベランダ、近所の公園などわざわざ遠出をしない
2）「前菜」…アペタイザー（食前酒や前菜）を用意し、彩りや味を楽しむ
お肉が焼けるまで、アペタイザー（チーズや彩り豊かな前菜や食前酒）を楽しむ
3）「ワイン」…ワインでくつろぐ
ワインを飲みながら、ゆったりと過ごす
近場で気軽にアペタイザーを楽しみ、ワインを飲みながらゆったりと友人との会話も楽しむ、まるで映画のワンシーンの様なおしゃれなフランス式のBBQ。
次回はフランス式をお試し下さい。
フレンチBBQの記事はこちら
高知新聞
https://www.kochinews.co.jp/article/16706/
written by よろづや
