ミシュランガイド福岡に掲載された「なかがわ」が泊まれる立ち飲み
“スタンドバイミー”に登場
「美しく、伝統を大切にしながらも枠にはまらない新しさ」と表現されることも多い薬院の人気イタリア
ンレストラン「なかがわ」と赤坂に姉妹店「NAKALABO」を展開する、オーナーシェフ中川氏の料理。
出身地である九州産の食材をふんだんに使った彩り鮮やかな料理が魅力です。
華やかな見た目と繊細な味わいにリピーターも多く訪れる人気のお店が、大手門の泊まれる立ち飲みホステル スタンドバイミーで一夜限りコラボレーションします！
4枚1,000円の木札を買ったら、フード＆ドリンクをオーダーし木札で支払います。
春の食材を使用した人気イタリアレストランの立ち飲みメニューに期待が膨らみます。
【メニュー例】
◆木札1枚
・桜エビと八代産青海苔の揚げピッツア
・フォアグラと苺の最中 1個
◆木札2枚
・タコ.アボカド.パクチーのブルスケッタ
・筍のライスコロッケ
◆木札3枚
・ホワイトアスパラガスと卵、トリュフ風味
◆木札4枚
・苺の冷製パスタ
◆木札5枚
・ズワイガニのトマトソースパスタ
料理人／中川 英樹 氏（ナカガワ ヒデキ）1983年、長崎県南島原市出身。
イタリア、東京、福岡で修行。
イタリアからの帰国後2015年4月「なかがわ」2016年3月「NAKALABO」をオープン。イケメンシェフとしてメディアでも活躍中。
日時
2018年4月17日（火）19:00～23:00
場所
STAND BY ME 1F（福岡市中央区大手門1-3-22）
※参加費無、予約不要。
※通常の立ち飲みと同様に木札を購入後、それぞれの限定お料理をご注文いただきます。
※メニュー数には限りがございます。ご了承ください。
※facebookで随時イベント情報更新中。
