[ごち旅New Journey!]2016年はこれがく〜る〜!?

まさか!?のセロリ味登場!セロリ嫌いもハマる美味しさ。
[筑後]セロリdeペロリ


筑後地域の商品開発などを手がける「九州ちくご元気計画」で2015年に開発されたアイスキャンディー! みやま市の特産物・セロリにリンゴ果汁などを合わせた爽やかな味わいの「セロリdeペロリ」と、ライチリキュールを加えたオトナな味わいの「セロリdeホロリ」。セロリ嫌いもこれならいける!

みやま市のセロリを広めたい、との想いで試行錯誤の末に完成したスイーツは「フード・アクション・ニッポンアワード2015」にも入賞!

セロリdeペロリはここで買えます!

magazzino(マガジーノ)
住所/福岡市中央区警固2-11-19
TEL/092-731-3366

田中羊羹本舗
住所/みやま市瀬高町長田2624-2
TEL/0942-52-3224

美しく繊細な白身は食通も太鼓判。フレンチから和食まで七変化!
[宮崎]シロチョウザメ


フグ? ヒラメ? いえいえ、この白身、実はシロチョウザメ、という宮崎出身の魚。実は、宮崎は日本で初めてシロチョウザメの完全養殖に成功した土地。東京・福岡の名だたる有名店の料理人もほれ込む旨さ、ぜひ一度実食あれ。

国産初の本格熟成キャビア、その名も「宮崎キャビア1983」。いまや日本のみならず海外からも注目される人気食材の一つ。

シロチョウザメはここで食べられます!

呑酔庵 高砂店
住所/福岡市中央区高砂1-23-17
TEL/092-406-8894
>>呑酔庵 高砂店FB

黒豚、薩摩地鶏の次は…ダチョウ肉!ヘルシー&栄養満点なお肉の新星。
[鹿児島]ダチョウ肉


鹿児島の次なるブームの予感は…ダチョウ肉! 赤身の肉は低脂肪、低カロリーで高タンパク、鉄分やミネラルもたっぷり。脂肪燃焼やダイエット効果も期待できる成分が含まれ、アスリートや美にうるさい女性たちの視線が集中!

これはダチョウの漬け茶漬け!「捨てるところがない」といわれるダチョウは柔らかな肉はもちろん、内臓も卵も美味しい。今後は加工品やプリンなども開発予定。

ダチョウ肉はここで食べられます!

大隅くわん家(かごっまふるさと屋台村内)
住所/鹿児島市中央町6-4
TEL/099-255-1588

written by 編集部