【はやくも第２弾！】アヴァンティ『agri（アグリ）部』が行く！北九州の食の魅力はコレだ！

『合馬やさい農園見学』＆『冬野菜の体ぽかぽかレシピ料理教室』

アヴァンティ『agri（アグリ）部』が行く！

北九州には「合馬たけのこ」「若松潮風キャベツ」「若松トマト」「ぬか炊き」「小倉牛」など「北九州の名物・名産」が盛りだくさん。海と山に囲まれた自然豊かな北九州市には、まだまだ知らない美味しい食材がたくさんあります！

『agri（アグリ）部』では、みんなが発見した食材や生産者さん、街の注目グルメなど、北九州の食の情報をイベントやブログで定期的に発信中。

『agri（アグリ）部』に選ばれたメンバーは、食べ歩きが日課だったり、家族に体に良いものを食べさせたいと愛情を注ぐママだったり、北九州大好きだったり、酒と肴に目がなかったりと、北九州市の”食”に感度が高い強者揃い。
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『合馬やさい農園見学＆冬野菜の体ぽかぽかレシピ料理教室』を開催します！

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第2回目の企画、『秋の合馬やさい農園見学＆冬野菜の体ぽかぽかレシピ料理教室』が11/17(土) に開催決定しました！

農園見学＋料理教室と食事＋採れたて野菜のお土産付き。

産地でしか味わえない旬の野菜を味わえると同時に、見た目がオシャレで美味しく、美容にもよいレシピを教えてもらえるという欲張り企画です。

イベント申込ページはこちら＞

農園見学＋採れたて野菜のお土産

まずは農園見学。訪れるのは、小倉南区合馬にある『清永ファーム』さん。広大な農園で、スーパーマーケットではなかなか手に入らないような、多種多様なこだわり野菜を育てています。

合馬といえば、日本中の高級レストランから注文が入る「合馬たけのこ」が有名です。長い間かけて育まれた肥よくな赤土に、上流域のきれいな水が流れるこの土地では、旨みが凝縮された野菜が育ちます。ただ、清永さんの育てている野菜は管理が難しく、手間がかかるものばかり。そんな苦労を乗り越えて、精魂こめて育てた、おいしい採れたて野菜をぜひ味わってください。

11月17日（土）のイベント当日には何が収穫されるのか乞うご期待です！

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料理教室と食事

料理のテーマは、「冬野菜の体ぽかぽかレシピ」。旬野菜に含まれる成分には、免疫改善の効果が期待できます。今回は、『清永ファーム』さんの採れたて冬野菜をたっぷり使った、簡単にできて美味しいヘルシーなレシピをご紹介します。

ご紹介するレシピは・・・
『冬野菜の体ぽかぽかレシピ』

☆フルーツ蕪サラダ合馬梅ドレッシング
☆馬島産ひじきの春巻き
☆鶏のからあげらっきょうソース
☆ブロッコリーのペペロンチーノ(パスタではありません)
☆海老とトマトのバジルパスタ
☆清永ファーム産お野菜の粕汁
☆おにぎり
☆スイーツ合馬ジャムのパンナコッタ

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日頃使う食材で、体がポカポカになる超簡単レシピ。美味しいお野菜をたっぷり食べて、心も体も温かくなりましょう！（写真はイメージです）

第2回目の講師は・・・
ナチュラルフードコーディネーター冨田愛さん
『Smile SeedS』代表。4人の子育てをしながら自身を楽しむことも忘れないパワフルママ。病弱だった子どもを元気にするためマクロビオティク、薬膳など食の勉強を始め、食のすばらしさをたくさんの人に伝えるために料理教室を主宰。他にも外国語教室、マルシェなどのイベントも企画・開催し、ママや子どもたちに笑顔の花を咲かせる手伝いをしている。

大自然の中、産地を見学したあとに、その日の朝採れた野菜で作る料理はまた格別！おいしい新鮮食材に目がないという方はぜひご参加ください♪